электронная
140
печатная A5
311
16+
Кейтеринг: о видах выездного ресторанного обслуживания

Кейтеринг: о видах выездного ресторанного обслуживания

Объем:
124 стр.
Возрастное ограничение:
16+
ISBN:
978-5-4485-9426-7
электронная
от 140
печатная A5
от 311

О книге

В книге написано о таких видах выездного ресторанного обслуживания, как фуршет, шведский стол, кофе-брейк, коктейль-кейтеринг, пикник/барбекю, банкет, доставка обедов, гала-ужин.

Отзывы

Автор

Акулич Маргарита Васильевна — кандидат экономических наук, доцент. Имеет множество публикаций практического, научного, методического и учебного характера. Материалы автора широко представлены в Интернете на разных авторитетных интернет-ресурсах. Автор является экспертом журнала «Маркетинг: идеи и технологии» и практикующим копирайтером.

Вперед! Стань писателем

Создай свою книгу с Ridero бесплатно прямо сейчас.
Это просто, как раз, два, три!