электронная
324
печатная A4
696
Добавить в избранное
Поделиться с друзьями
12+
История пива, пивоварения и пивопития
электронная
от 324
печатная A4
от 696
О книге
В данной книге с опорой на англоязычные и русскоязычные источники рассказано об истории пива, пивоварения и пивопития в целом (в мире) и в отдельных регионах (Европе, Америке, Азии). Освещен вопрос, касающийся участия монастырей в развитии пивоварения. Также описана история международного дня пива.
Чрезмерное потребление пива опасно для вашего здоровья, но это не мешает вам интересоваться его довольно любопытной историей. Ведь пивоварение и пивопитие — это часть культуры народов.
Отзывы
Автор
Книги автора
С этой книгой читают
18+
A4
Пиво
18+
A5
Борисов и евреи
16+
A5
Брест и евреи: история города невероятной судьбы
12+
A5
Дизайн пользовательского интерфейса (UX) и дизайнерское мышление
12+
A5
Email-маркетинг
12+
A5
Формирование, оптимизация товарного ассортимента и управление им
16+
A5
Гомель и евреи
12+
A5
Идиш, Холокост и евреи Беларуси
12+
A5
Инновационный маркетинг: потенциал, информационная система, исследования
12+
A5
Инновационный маркетинг лицензий, во франчайзинге и в инжиниринге
Бесплатный фрагмент закончился.
Купите книгу, чтобы продолжить чтение.
Купите книгу, чтобы продолжить чтение.
электронная
от 324
печатная A4
от 696
- Предисловие
- I Ранняя история пива и пивоварения
- 1.1 Лаконично об истории пива. Раннее пиво
- 1.2 Древнее пиво фракийцев, греков и римлян. Производство пива в древней Армении
- 1.3 Эпос о Гильгамеше и божественная защита пивоварения. Социальное одобрение пива в древности
- 1.4 Мифология. Этимология слова, обозначающего пиво
- 1.5 Направления использования пива в древности. Интересные исторические факты о пиве. Использование для создания пива разных растений
- II История пива и пивоварения в Европе и в Соединенных Штатах
- 2.1 Лаконичная история пива и пивоварения в Европе. Пиво как один из самых распространенных напитков в средние века
- 2.2 Производство английского эля и пивоварение в средневековой Англии. Поздняя средневековая Европа
- 2.3 Распространение при изготовлении пива использования хмеля. Закон Райнхайтсгебот о чистоте пива
- 2.4 Пиво в Новом Свете. Исторические вехи пивоварения времен Ренессанса
- 2.5 Первые американские пивоваренные компании. Запрет в Соединенных Штатах употреблять алкогольные напитки и после его отмены. Паровое пиво
- III История пивоварения в Азии
- 3.1 Технология изготовления пива и его и производство в древнем Китае алкогольных напитков из разных ингредиентов
- 3.2 Изготовление пива в некоторых тихоокеанских островных культурах. Первый в Азии пивоваренный завод в Индии
- IV Пиво и монастыри
- 4.1 Интересные факты о пиве и монастырях
- 4.2 Возникновение траппистского пива. Растущая популярность пива Trappist
- 4.3 Основание международной ассоциация траппистов. Пивоварни траппистских монастырей
- V От ранних солодов до современного пивоварения
- 5.1 Ранний солод. «Пивная» индустриализация
- 5.2 Современное пивоварение. Современные пивоваренные заводы
- VI История международного дня пива и его традиции
- 6.1 Понятие международного дня пива и его празднование
- 6.2 Популярность международного дня пива. Изменение даты
- 6.3 Как праздновать IBD. Пейте хорошее пиво с хорошими друзьями
- 6.4 Подарите пиво другу. Наслаждайтесь пивом из других культур. Несколько фактов о пиве
- Литература
- Приложение 1
- Лагерное пиво возникло в Южной Америке?
- Приложение 2
- «Что нашли археологи в самых древних в мире пивных кружках?»
- Приложение 3
- История пива
- Приложение 4
- Траппистские пивоварни
- Приложение 5
- «В Китае нашли ингредиенты 5000-летнего пива»
- Приложение 6
- Хмельное пиво