Ирина Алексеевна Самулевич

Калькуляция и учет в программе Store-House

Наш друг холодильник

Технология приготовления мучных кондитерских изделий

Кассовые операции с применением банковских карт

Техническое оснащение и организация рабочего места на предприятиях общественного питания

Калькуляция и бухгалтерский учёт в общественном питании

Правила пользования Сборником рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания

Delete. Воровство в ресторане

Управление предприятием общественного питания и контроль деятельности подчиненного персонала

Калькуляция в общественном питании

Книги автора