электронная
Бесплатно
печатная A5
356
12+
ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ

ТЕХНОЛОГИИ ЭФФЕКТИВНОЙ ПЕРЕРАБОТКИ ТЫКВЫ

МОНОГРАФИЯ

Объем:
196 стр.
Возрастное ограничение:
12+
ISBN:
978-5-0051-8712-3
электронная
Бесплатно
печатная A5
от 356
Купить по «цене читателя»

Скачать бесплатно:

О книге

Монография посвящена изучению вопросов производства переработки продукции растениеводства, а именно — тыквы. Книга раскрывает значение овоща, продуктов его переработки в питании человека и кормлении сельскохозяйственных животных. Приводятся данные о происхождении, принципах классификации и особенностях химического состава различных видов тыквы.

Книга публикуется в авторской орфографии и пунктуации

Отзывы

У этой книги ещё нет отзывов, оставьте свой отзыв первым!

Авторы

Д. А. Захарова
С. А. Чуев
И. А. Кощаев
Н. Б. Ордина
К. В. Мезинова
А. А. Рядинская
Вперед! Стань писателем
Создай свою книгу с Ridero бесплатно прямо сейчас.
Это просто, как раз, два, три!