Бухарская кухня

Name: Бухарская кухня
Author: Голиб Саидов

Кухни народов мира

Голиб Саидов

Кулинария Электронная Русский кухня

Читать Оглавление О книге

Объем:

300 стр.

В магазинах:

Ozon Amazon (эл.)ЛитРес (эл.)

Возрастное ограничение:

18+

ISBN:

978-5-4474-0499-4

электронная

от 400

печатная A5

от 507

О книге

Это не просто сборник рецептов бухарской кухни. В увлекательной живой и доступной форме автор познакомит российского читателя не только с уникальными блюдами, но и с помощью народного фольклора, этнографии и местного юмора заставит с совершенно неожиданного ракурса взглянуть на удивительный мир, именуемый Востоком.

Книга публикуется в авторской орфографии и пунктуации

Читать Оглавление

Отзывы

У этой книги ещё нет отзывов, оставьте свой отзыв первым!

Автор

Голиб Саидов

https://golibus.livejournal.com/

Голиб Саидов родился и вырос в Бухаре. С 1984 года проживает в (Ленинграде) Санкт-Петербурге. Работает поваром и преподаёт мастер-классы восточной кухни. На досуге, увлекается историей, литературой, живописью, суфизмом, фольклором и этнографией. С 2014 года является членом Российского союза писателей. Автор книг «Пловы» (2007, 2010) и «Мархамат — блюда узбекской кухни» (2011), а также, ещё более двух десятков книг, посвященных кулинарии и не только…

... Показать большеСвернуть