Бухарская кухня
Кухни народов мира
О книге
Это не просто сборник рецептов бухарской кухни. В увлекательной живой и доступной форме автор познакомит российского читателя не только с уникальными блюдами, но и с помощью народного фольклора, этнографии и местного юмора заставит с совершенно неожиданного ракурса взглянуть на удивительный мир, именуемый Востоком.
Отзывы
Отзывы на эту книгу пока отсутствуют,
вы можете добавить первый
вы можете добавить первый
Благодарности
Автор выражает особую благодарность и признательность А. Хасанову, А, Иноятову, а также близким людям, за их критические замечания и поправки, без которых эту книгу вряд-ли можно было бы считать завершённой.
