Ridero

Бухарская кухня

Кухни народов мира


автор книги

ISBN 978-5-4474-0499-4

О книге

Это не просто сборник рецептов бухарской кухни. В увлекательной живой и доступной форме автор познакомит российского читателя не только с уникальными блюдами, но и с помощью народного фольклора, этнографии и местного юмора заставит с совершенно неожиданного ракурса взглянуть на удивительный мир, именуемый Востоком.

О книге

Об авторе

Голиб Саидов

Голиб Саидов родился и вырос в Бухаре. С 1984 года проживает в (Ленинграде) Санкт-Петербурге. Работает поваром и преподаёт мастер-классы восточной кухни. С 2014 года является членом российского союза писателей. Автор книг «Пловы» (2007, 2010) и «Мархамат — блюда узбекской кухни» (2011)

www.golib.info
Отзывы на эту книгу пока отсутствуют,
вы можете добавить первый

Благодарности

Автор выражает особую благодарность и признательность А. Хасанову, А, Иноятову, а также близким людям, за их критические замечания и поправки, без которых эту книгу вряд-ли можно было бы считать завершённой.
Благодарность этому юниту выражает автор Благодарность этому юниту выражает автор Благодарность этому юниту выражает автор

Рассказать друзьям

Ваши друзья поделятся этой книгой в соцсетях,
потому что им не трудно и вам приятно