Это не просто сборник рецептов бухарской кухни. В увлекательной живой и доступной форме автор познакомит российского читателя не только с уникальными блюдами, но и с помощью народного фольклора, этнографии и местного юмора заставит с совершенно неожиданного ракурса взглянуть на удивительный мир, именуемый Востоком.

Книга публикуется в авторской орфографии и пунктуации

Читать Оглавление

Отзывы

У этой книги ещё нет отзывов, оставьте свой отзыв первым!

Автор

Голиб Саидов

https://golibus.livejournal.com/

Голиб Саидов родился и вырос в Бухаре. С 1984 года проживает в (Ленинграде) Санкт-Петербурге. Работает поваром и преподаёт мастер-классы восточной кухни. На досуге, увлекается историей, литературой, живописью, суфизмом, фольклором и этнографией. С 2014 года является членом Российского союза писателей. Автор книг «Пловы» (2007, 2010) и «Мархамат — блюда узбекской кухни» (2011), а также, ещё более двух десятков книг, посвященных кулинарии и не только…

... Показать большеСвернуть

Наши услуги

О нас

Магазин

Как нас найти?

620027, Россия,
г. Екатеринбург, а/я 313
Контактный телефон:

8 800 500 11 67

Написать нам

Поддержка: support@ridero.ru
Печать тиража: print@ridero.ru
Вопросы по услугам: order@ridero.ru
PR: pr@ridero.ru

Последние новости

Плюсы Ridero
ISBN в подарок, буктрейлеры, вебинары
и многое другое
Читать дальше

В соответствии с п. 14 Постановления Правительства РФ от 19.01.1998 N 55, книги не подлежат обмену и возврату

Бухарская кухня

Кухни народов мира

О книге

Отзывы

Автор

Плюсы Ridero