аннотация
Приготовьтесь влюбиться в хлеб заново! Эта книга откроет вам секрет приготовления хлеба — это не просто выпечка, это целое искусство. Книга проведет вас через все этапы — от создания собственной закваски до выпечки десятка рецептов, включая
— восхитительную итальянскую чиабатту,
— хрустящий французский багет,
— ароматный немецкий фруктовый хлеб,
— израильскую халу,
— турецкий рамазан пиде,
— русский бородинский и многие другие рецепы.
Позвольте аромату свежего хлеба наполнить ваш дом!
