электронная
Бесплатнопечатная A4
965
Добавить в избранное
Поделиться с друзьями
16+
Время есть
Рецепты семейные и не только
электронная
Бесплатнопечатная A4
от 965
Книги автора
С этой книгой читают
Бесплатный фрагмент закончился.
Купите книгу, чтобы продолжить чтение.
Купите книгу, чтобы продолжить чтение.
электронная
Бесплатнопечатная A4
от 965
- Молочные каши
- Геркулес (овсяная каша)
- Манная каша
- Пшенная каша
- Гренки, бутерброды и сендвичи
- Гренки базовые
- Гренки из ресторана «Одесса-мама»
- Гренки-треугольники с секретом
- Грилованные сендвичи с сыром
- Неправильные тосты
- Горячие бутерброды с грушей
- Клаб-сендвич
- Сендвич с огурцом
- Капрезе-сендвич
- Брускетта с томатами
- Паштеты, масла и намазки
- Печеночный паштет с яблоком (без масла)
- Паштет из печени с черносливом
- Быстрый паштет из лисичек
- Паштет из лисичек
- Паштет из грибов с вялеными помидорами
- Масло «а-ля метрдотель»
- Австрийская картофельная сыр-паста (Kartoffelkase)
- Намазка из яиц и сыра
- Зеленое чесночное масло
- Яйца
- Яичница с луком и помидорами
- Как варить яйца
- Яйца вкрутую (и белок, и желток полностью твердые)
- Яйца в мешочек (белок полностью готов, желток жидкий)
- Яйца всмятку (мягкий белок и совершенно жидкий растекающийся желток)
- Яйца пашот
- Тапамцвари: омлет с сулугуни
- Шакшука
- Австрийский яблочный омлет (Apfelschmarrn)
- Запеченные яйца (Oeufs en cocotte)
- Омлет с сыром в микроволновке
- Тортилья (картофель, запеченный с яйцом)
- Менемен (турецкая яичница)
- Оладьи и блины
- Блины
- Простые пышные оладьи на кефире
- Оладьи с кружочками яблок
- Оладьи с тертым яблоком
- Яблочные латкес
- Творог
- Творог с зеленью и чесноком (и что можно с ним сделать)
- Домашняя творожная масса (сладкая с изюмом)
- Сырники
- Сырники «Ночные»
- Ленивые вареники
- Салаты и закуски
- Салат «Капрезе»
- Берлинский картофельный салат
- Быстрый луковый мармелад
- Бабагануш
- Морковь с чесноком
- Свекла с чесноком
- Оливье
- Гуакамоле
- Салат из свеклы с козьим сыром
- Супы
- Борщ с пампушками
- Куриный суп с клёцками
- Куриный суп с вермишелью
- Харчо
- Суп-пюре (общий принцип)
- Суп-пюре из шампиньонов
- Суп с фрикадельками
- Шурпа красная
- Овощи и грибы
- Оладьи из смеси овощей
- Кабачковые оладьи
- Драники (латкес)
- Картофельные оладьи с сыром
- Помидоры, запеченные с сулугуни или брынзой
- Аджапсандали
- Жареные боровики
- Лисички, жаренные со сметаной
- Грибы по-венесуэльски
- Маринованные белые грибы (мамин рецепт)
- Гарниры
- Пюре
- Картофельные биточки
- Жареная картошка
- Картофель, запеченный дольками
- Картофель по-риохски (испанская кухня)
- Кускус
- Гречневая каша с поджаркой
- Отварной рис
- Запеченная цветная капуста
- Жареная молодая капуста, бабушкин рецепт
- Мясо
- Котлеты
- Рагу по-провански
- Стифадо из кролика
- Филе в перце (filet de bœuf au poivre)
- Пеццата из Капракотты
- Шницели на луке
- Бёф бургиньон
- Чомлек (говядина в вине по-македонски)
- Стейк шатобриан
- Птица
- Куриные котлеты
- Куриные отбивные
- Буженина из индейки
- Курица или индейка в сливочном соусе
- Курица или индейка с яблоком
- Куриные крылья (или ножки)
- Гюльчехра (курица в сметанном соусе)
- Куриные грудки в винном (французском) соусе
- Простые куриные бедра
- Чахохбили
- Куриные оладьи с сыром
- Паста и пельмени
- Общие правила варки пасты
- Спагетти с черри
- Спагетти болоньезе
- Лазанья диетическая
- Mac&Cheese или макароны с сыром по-американски
- Пельмени
- Соусы
- Томатный соус
- Грибной сливочный соус
- Бабушкин соус из сушеных грибов
- Сырный соус
- Простые холодные соусы
- Соус из авокадо
- Майонез
- Чимичурри
- Ореховый соус острый
- Голландский соус
- Канарский зеленый соус — mojo verde
- Сливовый соус
- Яблочный хрен
- Клюквенный соус бабушки Инны
- Аджика грузинская острая (бабушкин рецепт)
- Аджика абхазская (бабушкин рецепт)
- Сборные блюда
- Плов
- Картофельная запеканка (пастуший пирог)
- Скоблянка
- Жаркое
- Жаркое в духовке
- Курица с картошкой (или другими овощами) в фольге
- Выпечка и десерты
- Кекс в чашке
- Шарлотка
- Лимонник бабушкин
- Бабушкин киш с лисичками
- Бабушкина ватрушка
- Бабушкин черничный пирог
- Начинка из капусты для пирожков
- Королевская ватрушка
- Луковый пирог
- Пирог с капельками
- Насыпной яблочный пирог
- Пирог с половинками яблок
- Сборный сырный пирог
- Сырный обманщик
- Пана-котта (Panna cotta)
- Сосиски в тесте
- Пицца с зелёным горошком
- Творожное печенье
- Шоколадные пирожные с глазурью
- Пирожки бабушки Марины
- Слива в шоколаде — бабушкино варенье
- Готовим в мультиварке
- Манная каша
- Дрожжевое тесто
- Жаркое с отварным картофелем
- Картофель (можно с грибами, а можно без) жареный
- Картофель четвертинками
- Картофель в молоке
- Йогурт
- Морковный английский кекс
- Творожная запеканка
- Курица (индейка) су-вид
- Эйсик флейш (жаркое с черносливом)
- Тефтели в томатном соусе
- Диетическая еда
- Кабачковая запеканка
- Порционный омлет в духовке
- Куриное суфле
- Сырники в духовке
- Отварная цветная капуста
- Морковная запеканка
- Безе (французские меренги)