аннотация
Книга представляет собой полное руководство по утководству для всех масштабов — от частного подворья до промышленной птицефабрики. Описаны биология уток, яичные и мясные породы, включая мускусных уток и мулардов. Технологии разведения и содержания даны для трёх уровней: подворья, фермы и фабрики, с деталями по инкубации, выращиванию молодняка и содержанию взрослого стада.







