18+
Повар в курилке

Электронная книга - 490 ₽

Объем: 186 бумажных стр.

Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi

Подробнее
О книгеотзывыОглавлениеУ этой книги нет оглавленияУ этой книги нет бесплатного отрывкаЧитать фрагмент

аннотация

Ты читаешь самую честную книгу о ресторанном мире. Если ты молодой ресторатор или шеф, эта книга предостережет тебя от ошибок и поможет отыскать решения множества проблем еще до их появления. Если ты опытный ресторатор, то эта книга поможет тебе взглянуть на управление глазами твоей команды, что поможет оптимизировать и усовершенствовать работу ресторана. Если тебе просто нравится ходить в рестораны — эта книга покажет тебе настоящее ресторанное закулисье.
Книга публикуется в авторской орфографии и пунктуации

Автор

Моховцов Сергей, действующий бренд-шеф ресторанной сети, создатель телеграм-канала «Заметки шефа» и основатель проекта chefhelp.by

Подробная информация

Объем: 186 стр.

Дата выпуска: 11 марта 2020 г.

Возрастное ограничение: 18+

В магазинах: ЛитРесAmazon

Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi

ISBN: 978-5-4498-3861-2

отзывы

У этой книги ещё нет отзывов, оставьте свой отзыв первым!

Оцените книгу

Рекомендуемые

Славяне и тюрки — истоки единства
Славяне и тюрки — истоки единстваБагаутдин Аджаматов
40
0.00
10 законов рэпа
10 законов рэпаЧипинкос aka Chipinkos
200
2.77
100 котов и кошек
100 котов и кошекАндрей Гонцов
4
4.917
12 пьес для детских театров
12 пьес для детских театровАнна Сердолик
400
5.03
1212
1212Игорь Попов
200
5.02
1:1, или 17 лет в развороте
1:1, или 17 лет в разворотеViсtory Life
260
5.03
12 месяцев волшебства
12 месяцев волшебстваМарина Барановская
40
5.010
12 граней самопознания
12 граней самопознанияЮлия Биджа
400
5.011

Издай свою книгу

Создай свою книгу с Rideró бесплатно прямо сейчас. Это просто, как раз, два, три!

Создать книгу бесплатно