18+
Повар в курилке

Электронная книга - 490 ₽

Объем: 186 бумажных стр.

Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi

Подробнее
О книгеотзывыОглавлениеУ этой книги нет оглавленияУ этой книги нет бесплатного отрывкаЧитать фрагмент

аннотация

Ты читаешь самую честную книгу о ресторанном мире. Если ты молодой ресторатор или шеф, эта книга предостережет тебя от ошибок и поможет отыскать решения множества проблем еще до их появления. Если ты опытный ресторатор, то эта книга поможет тебе взглянуть на управление глазами твоей команды, что поможет оптимизировать и усовершенствовать работу ресторана. Если тебе просто нравится ходить в рестораны — эта книга покажет тебе настоящее ресторанное закулисье.
Книга публикуется в авторской орфографии и пунктуации

Автор

Моховцов Сергей, действующий бренд-шеф ресторанной сети, создатель телеграм-канала «Заметки шефа» и основатель проекта chefhelp.by

Подробная информация

Объем: 186 стр.

Дата выпуска: 11 марта 2020 г.

Возрастное ограничение: 18+

В магазинах: ЛитРесAmazon

Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi

ISBN: 978-5-4498-3861-2

отзывы

У этой книги ещё нет отзывов, оставьте свой отзыв первым!

Оцените книгу

Рекомендуемые

Славяне и тюрки — истоки единства
Славяне и тюрки — истоки единстваБагаутдин Аджаматов
40
0.00
217 дивизия. В боях за Родину
217 дивизия. В боях за РодинуСергей Лопатин
260
5.09
220 приседаний за 12 недель
220 приседаний за 12 недельДмитрий Ленц
80
5.02
180 дней
180 днейЛариса Майорова (Кларисса)
0
5.05
1985. Что для завтра сделал я?
1985. Что для завтра сделал я?Фёдор Козвонин
0
5.02
20 рецептов выпечки Казахстан
20 рецептов выпечки КазахстанМеруерт Ахметова
200
0.03
В нашем доме поселилась любовь
В нашем доме поселилась любовьИрина Василакий
160
5.016
18 этапов открытия ресторана
18 этапов открытия ресторанаОйбек Хайдаралиев
488
5.05
212 дней в аду
212 дней в адуАрсений Галяев
80
5.03

Издай свою книгу

Создай свою книгу с Rideró бесплатно прямо сейчас. Это просто, как раз, два, три!

Создать книгу бесплатно