12+
- Введение. Среда, которую мы не замечаем
- Глава 1. Многоликая пищевая среда: пять уровней одной экосферы
- Глава 2. Дом начинается с кухни: архитектура повседневного выбора
- Глава 3. За пределами кухни: пищевая среда в движении
- Глава 4. Супермаркет: чужая архитектура нашего выбора
- Глава 5. Смартфон на столе: цифровая пищевая среда
- Глава 6. Как среда превращается в привычку: от сигнала к автоматическому сценарию
- Глава 7. Люди вокруг нас: социальная архитектура питания
- Глава 8. Время тоже является средой: сон, свет, усталость и ритм дня
- Глава 9. Личная пищевая экосистема: когда отдельные решения становятся системой
- Заключение. Архитектор своей среды
- Бонусная часть
- Глоссарий