Ridero

Перцовки, настойки на перце

Горькие, полусладкие, слабоградусные настойки с перцем на спирте, водке, самогонном дистилляте


автор книги

ISBN 978-5-4483-5270-6

О книге

Книга подготовлена на основе практической переработки существовавших ранее и созданных новых рецептов перцовок (88 рецептов), представлено описание наиболее часто встречаемых ингредиентов данных настоек. Найденные в русской классической литературе факты употребления перцовок изложены в хронологическом порядке в небезынтересной, надеемся, для читателя форме. Приводятся обзоры составов и рецептур перцовок, производимых как в советское время, так и в современный период.

Об авторе

Григорий Котовский

Григорий Котовский — управляющий группы «Перцовки, настойки на перце», созданной в социальной сети «ВКонтакте». Участники группы осуществляют обмен и корректировку рецептов любимых напитков.

Анатолий Ландышев
4

Перцовка - брутальная вещь

Очень интересная подборка рецептов. Порадовал системный подход автора и отсылки к истории. Никогда не задумывался до прочтения этой книги, что перцовка - поистине национальный напиток России. Книга необычная, интересная и найдет отзыв среди ценителей брутальных напитков.

Рассказать друзьям

Ваши друзья поделятся этой книгой в соцсетях,
потому что им не трудно и вам приятно