электронная
от 260
печатная A5
от 289
18+
Перцовки, настойки на перце

Перцовки, настойки на перце

Горькие, полусладкие, слабоградусные настойки с перцем на спирте, водке, самогонном дистилляте

Объем:
170 стр.
Текстовый блок:
бумага офсетная 80 г/м2, печать черно-белая
Возрастное ограничение:
18+
Формат:
145×205 мм
Обложка:
мягкая
Крепление:
клей
ISBN:
978-5-4483-5270-6
электронная
от 260
печатная A5
от 289

О книге

Книга подготовлена на основе практической переработки существовавших ранее и созданных новых рецептов перцовок (88 рецептов), представлено описание наиболее часто встречаемых ингредиентов данных настоек. Найденные в русской классической литературе факты употребления перцовок изложены в хронологическом порядке в небезынтересной, надеемся, для читателя форме. Приводятся обзоры составов и рецептур перцовок, производимых как в советское время, так и в современный период.

Отзывы

Анатолий Ландышев

Очень интересная подборка рецептов. Порадовал системный подход автора и отсылки к истории. Никогда не задумывался до прочтения этой книги, что перцовка - поистине национальный напиток России. Книга необычная, интересная и найдет отзыв среди ценителей брутальных напитков.

23 декабря 2016 г., в 7:56

Автор

Григорий Котовский
Григорий Котовский — управляющий группы «Перцовки, настойки на перце», созданной в социальной сети «ВКонтакте». Участники группы осуществляют обмен и корректировку рецептов любимых напитков.