Name: Осетинские пироги
Author: Голиб Саидов

аннотация

Книга посвящена уникальному феномену «Осетинские пироги», захватившему в последние годы умы российских хозяек. Читается легко, весело и непринужденно, с обязательным экскурсом в историю и религию одного из самых удивительных народов России — осетин.

Книга публикуется в авторской орфографии и пунктуации

Автор

Голиб Саидов

Голиб Саидов — автор многих кулинарных книг — родился и вырос в Бухаре. С 1984 года проживает в (Ленинграде) Санкт-Петербурге. Преподаёт мастер-классы среднеазиатской и кавказской кухни в кулинарных школах города. С ноября 2014 г. является членом Российского союза писателей.