- Домашние рецепты
- Небольшое предисловие
- Сальсы
- Сальса из красных помидор
- Сальса «Пико де гайо»
- Зеленая сальса
- Арахисовая сальса
- Салаты
- Салат фасолевый
- Салат из апельсина
- Салат с тунцом
- Салат с курицей
- Салат «Рождественский»
- Супы
- Суп с арахисом
- Суп «Консоме»
- Луковый суп
- Картофельный суп с сыром
- Суп пюре из цукини
- ВТорые блюда
- Праздничное меню. Паэлья с свиными ребрышками, курицей и морепродуктами. (из расчета на 20 порций)
- Артишоки с сыром в духовке
- Свиной окорок в запеченый с сидром
- Кролик с горчицей
- Козлик в пивном маринаде
- Говяжий язык в соусе из тыквенных семечек
- Рождественская индейка
- Курица в зеленом соусе с тыквенными семечками
- Курица в миндальном соусе
- Курица в мандарине
- Рыбные рулетики
- «Флаутас». Трубочки-рулетики из тортильи с говядиной
- «Торта из говяжьего шницеля»
- Кесадилья с ветчиной и сыром, картошкой и брынзой, сыром и шампиньонами
- Яичница по-мексикански
- Гарниры
- Красный рис
- Рис по-мексиканский
- Рис с кинзой
- Рис с фасолью
- Рис с миндалем и шампиньонами
- Пюре из фасоли
- Отварная фасоль с томатами
- Спагетти в сметане с сыром
- Десерты
- Сладкий рис с корицей и изюмом
- Десерт с желе и орешками
- Салат-десерт из яблока
- «Флан по-неаполитански»
- Тропический безалкогольный коктейль