12+
Кофейня у черного хода
Введите сумму не менее null ₽, если хотите поддержать автора, или скачайте книгу бесплатно.Подробнее

Объем: 14 бумажных стр.

Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi

Подробнее

А вы любите кофе?
Этот ароматный напиток окрыляет, бодрит. Чашечка утреннего эспрессо —
и мы готовы бежать дальше, естественно,
перекинувшись парой-тройкой фраз со знакомым баристой.
Он, как всегда, улыбчив,
и его разговоры затягивают нас в пучину,
из которой с каждым днем
все труднее выбираться…

***

Они познакомились через общего друга в прекрасном заведении на Еврейской, где Андрей частенько пил горячий шоколад, а Денис работал баристой. Андрею импонировала манера нового друга располагать к себе посетителей — казалось, кофейня только открылась, а там уже людно. Вдобавок, когда Денис узнал, что его новый знакомый увлекается творчеством, то сразу выпросил рукопись с автографом, а после искал свободную минутку для совместного обсуждения прочитанного. Это случайное знакомство многое дало и автору, и читателю. Жаль, кофейне повезло меньше — вскоре у арендаторов наметились проблемы и заведение пришлось закрыть.

Денис остался без работы, Андрей — без любимого горячего шоколада, зато к тому времени они нашли общие темы и изредка устраивали посиделки за бокалом вкусного пива.

А уж о чем только ни говорят в одесских пабах! Семья, политика, футбол — а там и до озвучивания планов недалеко.

Так и произошло, будто само провидение вмешалось: Андрей, узнав о мыслях друга насчет открытия собственной кофейни, вскоре отправил тому фотографию сдающегося в аренду места, мимо которого ходил на работу, и колесо завертелось.

***

Когда Денису пришло фото маленького неприметного помещения, он отсек этот вариант. Не представлял себе, как можно разместить там кофейню. Но посмотреть согласился.

Помещение действительно оказалось небольшим — он-то под два метра вымахал, ему давил на голову любой потолок, за исключением старых одесских домов — архитектурных памятников: вот где высоты хватало.

С угла Конной улицы и Новобазарного переулка люди чаще выходили, чем заходили на территорию Нового рынка, отчего сотрудники в шутку называли вход «черным», но месторасположение будущему бизнесмену все равно приглянулось.

Поговорив с местными торговцами, Денис сделал вывод: все не так плохо, как казалось изначально. А после встречи с владельцем будки-контейнера и администрацией рынка он решил: кофейне — быть!

***

Дело шло медленно, но верно. И посетители рынка, и продавцы постепенно превращались в завсегдатаев маленького заведения. Спустя полгода после открытия Андрей с изумлением услышал первые заявления о прибыли. Он полагал, что куда более именитые кофейни раскручивались дольше. В случае же Дениса, финансы которого изначально не то что пели романсы, а даже тихонечко поскуливали, это было похоже на чудо.

Бесплатный фрагмент закончился.

Купите книгу, чтобы продолжить чтение.

Введите сумму не менее null ₽, если хотите поддержать автора, или скачайте книгу бесплатно.Подробнее