аннотация
«Индейка: от подворья до птицефабрики» — уникальное практическое руководство. Раскрыты биология, породы и кроссы, инкубация, выращивание молодняка, содержание, кормление, ветеринария и экономика. Для каждой темы — три решения: ЛПХ, фермерское хозяйство, промышленная птицефабрика. Книга сочетает нормативы, таблицы и чек-листы, помогая получать стабильное мясо и яйцо, снижать риски и строить прибыльное хозяйство. Для птицеводов, фермеров, технологов и студентов.
