Чтобы дом дышал уютом
Книга о кулинарии и не только
О книге
У каждой хозяйки есть свое «фирменное» блюдо. «Свой» гастрономический рецепт — это не только особенный набор продуктовых ингредиентов и приправ, это еще и душа исполнителя кулинарного шедевра, его настроение, его отношение к тем, для кого он готовит. У автора книги «Чтобы дом дышал уютом» Татьяны Курносенковой «своих» рецептов набралось настолько много, что она пожелала ими поделиться с читателем. Казицина Н. В.
Ни что не может заменить бумажную книгу, как бы ни развивались современные технологии, желание, полистать страничками, не проходит. Особенно, это относится к книгам по кулинарии. Я иногда пополняю свою домашнюю библиотеку, новыми экземплярами. На прошедшей неделе, приобрела книгу «Чтобы дом дышал уютом». Покупала по интернету и немножко волновалась за качество. Книга превысила все мои ожидания: красивая обложка, хороший шрифт. Но самое главное книга написана не банальными «штампами» с рецептами и картинками (каких великое множество), а действительно с «душой». Ее просто интересно читать, как самостоятельное произведение, а еще и рецепты прилагаются! Если, вы любите готовить, то я бы рекомендовала вам приобрести эту книгу, и радовать себя вкусными и полезными блюдами. Также она может стать чудесным подарком, для Ваших знакомых и друзей!
| автор книги модератор |
Татьяна Курносенкова
ответил(а) на отзыв
Guest
|
|
«После прочтения книги, да и во время чтения, захотелось тут же встать к плите и начать готовить, готовить и готовить, и обязательно вместе с дочкой, чтобы она тоже поняла прелесть домашней еды, сделанной своими руками. Открыла для себя «кучу» новых продуктов, которые обязательно использую на своей кухне. Безумно захотелось жареного перца и плов от Татьяны Евгеньевны. После прочтения хочется забросить подальше полуфабрикаты и наслаждаться приготовлением «живой» еды.» И. Макарова
«Дебютная книга Татьяны Курносенковой «Чтобы дом дышал уютом» согласно подзаголовку повествует «о кулинарии и не только». Автор, рассказывая о приготовлении еды, аппетитно подает свои блюда – гастрономические и … не только… в чем кроется секрет кулинарног7о успеха хозяйки? В качественных продуктах, правильной рецептуре и технологии приготовления или …. Свои секреты Татьяна Курносенкова раскрывает не спеша, как бы между строк основного текста».
«Рецепты с душой - пожалуй, это один из вариантов, которым можно было бы охарактеризовать книгу «Чтобы дом дышал уютом». Легкость и теплота сходят со страниц, погружая в творческий процесс «практикующего кулинара». И блюда, которые, казалось бы, за всю жизнь как будто бы приелись, и стали просто блюдами на будничном столе, приобретают новые краски, а точнее новый вкус. И как тут не вспомнить слова героини фильма «Девчата»: «Ты думаешь, картошка – это так вот просто, сварил и съел? Не тут-то было! Из картошки знаешь, сколько можно блюд приготовить?». Но главное в книге, не то, «сколько можно блюд приготовить», а как их приготовить. Ведь здесь представлены не сухие рецепты, а именно подходы к приготовлению, с душой. И сами блюда, словно каждое имеет свой характер, а значит и к каждому нужен свой персональный подход. Более того, книга – отличный повод поэкспериментировать, потому что, как верно отмечено, читатель узнает не только об авторе, но и самом себе». К. Сурков
Вкусные котлеты, никого не надо уговаривать есть»: эта фраза из книги Татьяны Курносенковой «Чтобы дом дышал уютом» мне особенно запомнилась. Истинная правда, вкусная еда – даже далеко не праздничные щи, борщи и каши – из кастрюль исчезают очень быстро. Но как сделать каждодневные кухонные хлопоты не бытовой рутиной, а приятным хобби, как будничную семейную трапезу превратить в приятное событие? Книга «Чтобы дом дышал уютом» дает развернутые ответы на эти вопросы.