Зеленый чай: эликсир здоровья от природы

Об авторе Владимир Савченко — инженер-технолог общественного питания, выпускник РЭУ им. Г. В. Плеханова, и опытный шеф-повар. Эти знания позволили ему глубоко изучить натуральные продукты и их влияние на здоровье. В своей книге Владимир с присущей ему точностью исследует зелёный чай. Он объясняет не только его полезные свойства, но и механизмы их воздействия, раскрывает секреты правильного заваривания, даёт рекомендации по выбору сортов и показывает, как чай поможет в кулинарии и косметологии.