Бесплатный фрагмент - Удивительные кухни народов мира. Африка

Удивительные кухни народов мира. Африка

Кухни народов мира в серии «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов» рассматриваются через 10 вопросов, которые создают импульс для самостоятельного исследования, сравнения одной страны с другой, поиску закономерностей и различий.

Если вам интересны новые технологии и территории, вы не только узнаете много интересных фактов о национальных особенностях стран мира, но и научитесь находить аналогии и обобщения при сравнении природы, социологии, экономики, культуры разных стран.

Серия «Удивительное страноведение. Калейдоскоп вопросов» полезна для расширения кругозора и профориентации.

Алжир

Какое блюдо в алжирской кухне осталось в наследство от французов?

1. кус-кус 2. кофе 3. пицца 4. шакшука 5. багет 6. чай

Египет

Какие блюда готовили на кухне фараона? Египет славится не только фалафелем и сладостями, но и зеленым супом из перетертых листьев джута с чесноком и пряностями, сырами гибна руми и гибна домиати, колбасками момбар, слоеным пирогом феттер мешалтет и хававши. Какое блюдо готовится из смеси риса, макарон, чечевицы и пряностей в томатно-уксусном соусе?

1. арусат аль-маулид (невеста маулида) 2. кофта 3.мулукия 4.киббех 5.кошари 6. баба гануш

Замбия

Что может изменить вкус с кислого на соленый? Большинство национальных блюд в Замбии содержит в составе своих рецептов просо, кукурузу, сорго и арахис. Какое утверждение неверно?

1.личинки жука-носорога можно есть сырыми

2.ролекс сделан из яиц, завернутых в хлеб чапати

3.гусеницы мопане содержат больше белка, чем говядина

4. Чибвабва — соус из тыквенных листьев

5. Ншима — каша из маниоки

Зимбабве