Бесплатный фрагмент - Тесто

На кухне и в комнате

….Мама очень вкусно пекла пироги и печенье…

Что-то непонятное сказал, да? Попробую объяснить: для того, чтобы еда получилась вкусной, надо вкусно ее готовить! Душу вкладывать в дело!

Вначале нужно приготовить хорошее тесто. Муку с водой смешать, руками размять, поставить в теплое место…

Тесто у Мамы жило в большой эмалированной кастрюле.

Тесто умело расти, как ребенок: из малого становиться большим…

…Когда Мама готовит на кухне что-нибудь интересненькое, собирается печь пирог или варить варенье, Сережа тут как тут: не отходит от Мамы, рвется ей помогать.

«Погода хорошая! Иди на улицу, погуляй!» это Мама пытается выпроводить из кухни непрошеного помощника, но Сережа не хочет уходить! Рядом с Мамой интереснее, чем на улице!

Сережа иногда все же вынужден на время выходить из кухни, но каждые десять минут снова прибегает посмотреть, что с тестом.

Оно бродит, увеличивается, прет через край, поднимает крышку. Большая кастрюля становится мала для теста, как для растущего мальчика мал целый Мир…

Какая в них, в Сереже и в тесте, сила! Какая жажда приключений! Сколько подлинного богатства!

…Сережа снова уходит в комнату. Он хочет сочинить сказку про Хлебное братство.

Какой может стать эта сказка? Ну, вот, например:

Шагает по земле Богатырь Хлеб. Кормит всех, кто ни попадется ему на пути! Он такой сильный, что совсем себя не жалеет!

А чего жалеть-то?! Никогда Хлеб не кончится, пока есть на свете Мать Земля, Отец Пахарь-хлебороб, Мельники Ветер буйный да Вода Быстрая, Хлебная печь горячая да Дрожжи буйные!

Никогда на Земле не закончится Хлеб, пока живут здесь Щедрые и Сильные Люди, добрые, как Тесто!

«Ешь меня! Знай себе, кусай каравай!

Ешь! Не бойся: я еще вырасту! Меня никогда не убудет!»