электронная
от 200
печатная A5
от 417
12+
Смеси специй

Смеси специй

Магия вкуса пряных комбинаций

Объем:
304 стр.
Текстовый блок:
бумага офсетная 80 г/м2, печать черно-белая
В магазинах:
Возрастное ограничение:
12+
Формат:
145×205 мм
Обложка:
мягкая
Крепление:
клей
ISBN:
978-5-4483-6333-7
электронная
от 200
печатная A5
от 417

О книге

Хмели-Сунели, Гарам Масала, Карри… Эти названия пряных смесей знакомы многим: как профессиональным поварам, так и кулинарам-любителям. Но лишь немногие из них умеют правильно сочетать и использовать эти ароматные композиции в приготовлении тех или иных блюд. А ведь владение этим навыком так высоко ценится в кулинарии. Эта поваренная книга посвящена искусству по смешиванию специй и пряностей. Во время ее изучения вы окунётесь в мир ароматного баланса специй и магию вкуса пряных комбинаций!

Отзывы