Бесплатный фрагмент - Романтический ужин

Введение

Это книга нового времени.

Сейчас у всех мало времени, уже сформировалась привычка быстро получать информацию. Поэтому я сделала именно такую книгу, в духе времени.

Эта книга для вдохновения, настроения, удовольствия интеллектуального и эстетического.

Вы прочитаете ее очень быстро. Такие короткие любопытные истории — это то, чем хочется поделиться и даже прослыть при случае эрудированным человеком. Сюжеты из книги легко станут темой для беседы, у вас не возникнет сложности с тем, о чем можно поговорить за обедом или ужином, чтобы чтобы было легко, весело и интересно, без того, чтобы касаться рутинных тем. Ведь мы жаждем праздников именно потому, чтобы уйти в другой мир, отвлечься от повседневности и ее вопросов.

В этой небольшой книге вы найдете множество интересных фактов, связанных с историей праздника Дня всех Влюбленных или по-другому Дня Святого Валентина, которые дадут вам новые темы для разговоров в день романтического ужина. Вы с легкостью сможете удивить своего партнера некоторыми оригинальными фактами, которые он до этого вряд ли знал. Да и с подругами это тоже можно обсудить.

Как с Днем всех Влюбленных связаны афродизиаки и Chanel №5? А почему пятница так называется и куда мадам Помпадур направляла свою фантазию? Как ей удалось 20 лет удерживать любовь короля Франции?

Также вы узнаете о секретных любовных блюдах маркизы де Помпадур и Казановы, а также как на это смотрит современная наука. Существует ли приворотное зелье или афродизиаки? На самом деле влияет пища на «любовный пыл»? Это к тому же всегда кстати для разговора на свидании.

В третьей части книги вы получите рецепты на готовый сет из 5 блюд для романтического ужина — каждое блюдо с идеей оформления, вариантами приготовления и подачи, и что важно — с объяснением по принципам здорового и сбалансированного питания. Всего у вас появится более 10 новых рецептов, в которых вы будете понимать главное — что это блюдо дает вашему организму. Все рецепты адаптированы к нашему времени, чтобы вы приготовили по ним очень быстро.

Ценность рецептов в том, что все количества приведены на очень небольшие порции, в отличии от большинства кулинарных книг. Также все продукты вы можете купить в самом обычном магазине рядом с домом.

Часть 1. Нам есть что обсудить

Вместо предисловия

Вы думаете, что в древние времена не было сервиса знакомств — то вы глубоко ошибаетесь! Тема личной жизни, отношений и повышения рождаемости волновала людей всегда и уже в Древнем Риме придумали довольно-таки эффектный аналог Тиндера!

Как это было устроено в Древнем Риме и при чем тут панические атаки?

О возвышенном или о плотском?

14 февраля в Древнем Риме отмечался праздник Юноны — богини материнства и женщин. По традиции в этот день девушки писали любовные письма, которые складывали в большую урну, а мужчины потом тянули из нее наугад письмо. Девушка, которая его написала, становилась той, за которой он должен был начать ухаживать. В некоторых источниках пишут, что в течение целого года, до следующего праздника этот мужчина должен был оказывать ей знаки внимания, разумеется по взаимному согласию.

Вот так незатейливо решался вопрос о том, как познакомиться и найти себе пару.

В античной Греции этот же праздник назывался Панургии — представлял собой игрища в честь бога Пана (тот же Фавн, но только по-гречески). В целом пантеон богов Греции и Рима практически идентичен, они просто отличаются именами, а функционал, родственные связи и манера почитания одинаковые. К примеру Юпитер -Зевс, Нептун — Посейдон, Марс — Арес, Венера — Афродита, Меркурий — Гермес и т. д.

Пан по описанию был покровителем природы, веселым, музыкальным, любил розыгрыши и преследовал нимф своей любовью, а также являлся богом плодородия полей, стад, лесов. В целом весьма подходящий персонаж. Кстати сказать, происхождение слова паника и панические атаки — это от имени этого персонажа, так как когда он родился, его мать нимфа Дриопа увидела его рога и в ужасе убежала. Но его отец Гермес отнес его на Олимп и представил богам.

Затем следом 15 февраля отмечали праздник Луперкалий в честь любви бога Фавна, покровителя стад, и богини страсти Juno Februata или по-другому Юноны, а также затем и в память основателей города Рима Ромула и Рема.

Фавн — это добрый милостивый бог, происходит от латинского слова favere — быть благосклонным. Луперк — еще одно из его имен.

В некоторых источниках богиню Юнону называют «богиней лихорадочной любви», а сам праздник — эротическим. Согласно мифологии богиня Юнона была дочерью Сатурна, сестрой Плутона, Нептуна, Юпитера, Весты и Цереры, а также матерью Марса и Вулкана — а это не самые спокойные детки…

Фавн, или иначе Пан, или Луперк однажды сыграл важную роль в судьбе греческого верховного бога. По преданию страшный дракон Тифон похитил сухожилия Зевса. С помощью ловкости или хитрости Фавн сумел вернуть их Юпитеру. Громовержец хотел отблагодарить его, однако Фавн отказался от всех наград. Тогда Юпитер подарил ему собственное созвездие, которое назвал Козерогом.

Овидий писал, что ежегодно у подножия Палатинского холма проводились Луперкалии, в которых охотно принимали участие все жители Рима и даже высокопоставленные горожане принимали активное участие — даже великий Марк Антоний не раз был в роли Луперка.

Палатинский холм — это священное место, где по легенде волчица выкормила основателей города Ромула и Рема, а Lupa — волчица на латинском.

Как именно проходил праздник?

Приносили во славу богов жертвы из животных, потом молодые парни раздевались донага и прикрывались шкурами. После этого они отправлялись в город, стегая каждую встречную женщину хвостами и бичами из шкур. Причем женщины не возражали, так как считалось, что получить такой удар к счастью — дарует плодовитость и счастливые роды.

Эти праздники «любви» пользовались популярностью всегда. В конце праздника женщины тоже раздевались догола и понятное дело, чем все это заканчивалось.

Историки пишут, что периодически в Риме случались периоды, когда много женщин не могли зачать и выносить ребенка, поэтому этот праздник «способствовал» решению проблемы.

При чем здесь святой Валентин?

Так почему же праздник назвали именем раннехристианского мученика Валентина? Достоверно про это ничего неизвестно. Есть несколько легенд, среди которых основной версией сейчас принято считать следующую.

В 260—270 годы христианский проповедник Валентин венчал римских легионеров с их возлюбленными, несмотря на запрет императора Клавдия II. В то время государственные мужи считали, что женитьба плохо влияет на воинский дух, поэтому легионерам было запрещено жениться. Легионер должен думать о победах и подвигах во имя империи, а не о том как сохранить себя и прокормить свою семью и детей.

Клавдий II, узнав о том, что Валентин помогает легионерам, передает письма и устраивает им свидания, приказал его арестовать и сразу подписал указ о его казни. Но случилось то, что называется судьба.

В защитника влюбленных пар Валентина влюбилась слепая дочка тюремщика, а он как священник не имел права ответить взаимностью, так как в свое время дал обет безбрачия. В своей камере в ночь на 13 февраля, накануне казни, он написал ей письмо, где рассказал о своих вспыхнувших чувствах. Получив письмо, девушка прозрела. Правда уже после его казни.

Отсюда, видимо, пошла традиция писать письма с признаниями в любви в этот день, а сам Валентин стал считаться святым, погибшим за любовь.

Так как изжить языческие традиции всегда было желанием руководителей церкви, то совпадение дат события с древним праздником было использовано церковью для противовеса традиционному языческому празднику Любви, который был очень живуч и отмечался вовсю вплоть до 5 века.

В то время христианская церковь уже имела структуру и вертикаль власти и начала активно захватывать основные сферы влияния, прямо запрещала языческие праздники своими указами и жестоко карала неугодных.

В 496 году папа Геласий I запретил своим указом празднование Луперкалия. Но то, что существовало сотнями лет, было любимо народом, просто так не изжить по приказу в один день. Поэтому подменить смысл, видимо, оказалось проще. Через 200 лет Валентина провозгласили святым, пострадавшим за любовь, и таким образом он стал покровителем всех влюбленных. Однако, в 1969 году папа Римский исключил Святого Валентина и праздник из литургического календаря.

Тем не менее, прошли века, а влияние античного мира и Древней Греции до сих пор активно в нашей культуре.

Как говорит прекрасный гениальный искусствовед Паола Волкова: «Древней Греции удалось создать культуру, которая до сих пор обслуживает весь мир»

Символами праздника в наши дни стали сердечки, конверты, купидоны — сувенирная эксплуатация этих образов привела их в массовую поп-культуру.

Купидоны, которых принято изображать на многих открытках, чашках, подушках и символизируют любовь — это греческий Эрос, который пускает стрелы любви. Кто такой на самом деле Эрос разобраться пока никому не удалось, его происхождение очень туманно, но все легенды сходятся в том, что он играл с чувствами людей: золотыми стрелами разжигал любовь, а свинцовыми — отвращение.