Бесплатный фрагмент - Рецепты низкокалорийных блюд из рыбы

Дорогой читатель!

Рыба, которая приготовлена правильно, является не только очень вкусной, но и не способствует прибавлению лишнего веса, поскольку рыба содержит очень малое количество углеводов, не содержит излишка жиров, а количество калорий в несколько раз меньше чем у мясных продуктов.

Ниже приведены рецепты низкокалорийных блюд из рыбы, благодаря которым вы сможете приготовить вкусные и сытные блюда, при этом не беспокоясь о прибавлении лишнего веса.

Рецепты являются простыми, благодаря которым Вы сможете с легкостью приготовить блюда в домашних условиях.

Приятного аппетита!

Рецепт №1 «Тунец запеченный диетический»

Ингредиенты:

— Тунец — 1 шт.;

— Сметана нежирная;

— Чеснок, укроп;

— Соль, черный молотый перец.

Способ приготовления:

— Рыбу очищаем от чешуи, удаляем все внутренности, после чего хорошо промываем рыбу снаружи и внутри под проточной водой;

— Натираем рыбу солью и черным молотым перцем внутри и снаружи;

— Чеснок очищаем от кожуры, промываем и натираем на терке, укроп промываем и мелко режем. Далее в чаше смешиваем сметану, чеснок и укроп, тем самым получаем маринад (по вкусу можно добавить немного лимонного сока);

— Выкладываем на рабочую поверхность фольгу и кладем на неё рыбу;

— Рыбу хорошо снаружи и внутри обмазываем нашим маринадом;

— Заворачиваем рыбу плотно в фольгу и кладем на противень;

— Отправляем противень с рыбой в духовку и запекаем при температуре 180 градусов примерно минут 50—60;

— За 5—10 минут до окончания запекания, разрезать фольгу и запекать, пока корочка не станет золотистого цвета.

Приятного аппетита!

Рецепт №2 «Минтай отварной диетический»

Ингредиенты:

— Филе минтая — 200—300 гр.;

— Укроп;

— Лук репчатый — 2шт. маленьких;

— Морковь;

— Лавровый лист;

— Соль, перец черный молотый;

Способ приготовления:

— Филе минтая размораживаем, промываем под проточной водой и нарезаем порционно;

— Луковицы и морковь очищаем от кожуры, промываем под проточной водой;

— Укроп промываем под проточной водой;

— Кастрюлю наполняем водой, кладем в воду очищенные луковицы, морковь, укроп, лавровый лист, ставим кастрюлю на плиту и доводим воду до кипения;

— После того, как вода закипит, добавляем соль и перец;

— Варим бульон 2—3 минуты, после чего достаем из бульона укроп и лавровый лист. Морковь и лук остаются в бульоне;

— Кладем в наш бульон уже нарезанные кусочки рыбы;

— Варим рыбу примерно пятнадцать минут, после чего наш минтай готов.

— Благодаря бульону, рыба получается очень нежной, вкусной и низкокалорийной.

Приятного аппетита!

Рецепт №3 «Судак запеченный в духовке»

Ингредиенты:

— Судак — 1 шт.;

— Лук репчатый — 1 шт. небольшой;

— Лимон;

— Оливковое масло (Можно использовать растительное);