Магазин
О сервисе
Услуги
Конкурсы
Авторам
Новости
Акции
Помощь
8 800 500 11 67
RUB
Сменить валюту
Войти
Поиск
Все книги
Импринты
Бестселлеры
Бесплатные
Скидки
Подборки
Книги людям
12+
Все
Образ жизни, хобби и досуг
Кулинария
Оглавление - Рецепты из полуфабрикатов
Алексей Выдрин
Электронная
200 ₽
Печатная
1 270 ₽
Читать фрагмент
Купить
Объем: 374 бумажных стр.
Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi
Подробнее
0.0
0
Оценить
Пожаловаться
О книге
отзывы
Оглавление
Читать фрагмент
Введение
Пельмени
Рецепт 1. Суп с пельменями
Рецепт 2. Пельмени, запечённые с яйцом и сыром (запеканка)
Рецепт 3. Пельмени, обжаренные с яйцом на сковороде
Рецепт 4. Пельмени в кляре, жареные как чебуреки (хрустящие, с пузырями)
Рецепт 5. Пельмени как начинка для пирога (запечь в слоёном тесте)
Рецепт 6. Пельмени в горшочке с бульоном и зеленью
Рецепт 7. Пельмени, обжаренные до хруста с чесночным маслом (закуска к пиву)
Рецепт 8. Пельмени в томатном соусе с базиликом и чесноком
Рецепт 9. Пельмени в сливочно-грибном соусе
Рецепт 10. Пельмени в кисло-сладком соусе (соевый соус, уксус, сахар, имбирь, чеснок)
Вареники
Рецепт 11. Вареники с картошкой, обжаренные с луком и шкварками
Рецепт 12. Вареники с творогом, запечённые со сметаной и сахаром
Рецепт 13. Вареники с вишней, залитые ягодным соусом
Рецепт 14. Вареники с капустой, обжаренные с яйцом на сковороде
Рецепт 15. Вареники в томатном соусе с овощами (как рагу)
Рецепт 16. Вареники как начинка для запеканки с мясом и грибами
Рецепт 17. Сладкая запеканка из вареников с творогом и яблоками
Рецепт 18. Суп с варениками (бульон, вареники, зелень)
Рецепт 19. Вареники с картошкой, обжаренные с яйцом и зеленью (завтрак)
Рецепт 20. Вареники с творогом, запечённые с орехами и мёдом
Замороженные блинчики
Рецепт 21. Блинчики с мясом, запечённые в сметанном соусе с сыром
Рецепт 22. Блинчики с творогом, запечённые с ягодами и сахаром
Рецепт 23. Блинчики с начинкой, обжаренные в панировке (хрустящие)
Рецепт 24. Блинчики с мясом в томатном соусе с овощами
Рецепт 25. Блинчики с начинкой, запечённые с яйцом и сыром (омлетная запеканка)
Рецепт 26. Блинчики с мясом в горшочке с бульоном
Рецепт 27. Блинчики, нарезанные полосками, в супе (вместо лапши)
Рецепт 28. Блинчики с творогом, обжаренные на сковороде с маслом и сметаной
Рецепт 29. Блинчики с начинкой, залитые сладким заварным кремом (десерт)
Рецепт 30. Блинчики с мясом, запечённые с грибами и луком
Наггетсы и панированные изделия
Рецепт 31. Наггетсы, запечённые под сыром
Рецепт 32. Наггетсы в салате «Цезарь по-быстрому» (вместо курицы)
Рецепт 33. Наггетсы с жареным рисом, яйцом и соевым соусом (по-китайски)
Рецепт 34. Наггетсы в бургере (с булкой, соусом, салатом, помидором)
Рецепт 35. Наггетсы с овощным рагу из замороженной смеси
Рецепт 36. Наггетсы, обжаренные с луком и болгарским перцем (рагу)
Рецепт 37. Наггетсы в кисло-сладком соусе (азиатский стиль)
Рецепт 38. Наггетсы в сливочном соусе с чесноком и зеленью
Рецепт 39. Наггетсы как начинка для лаваша с овощами и соусом
Рецепт 40. Наггетсы в томатном соусе с базиликом
Замороженные овощные смеси
Рецепт 41. Овощная смесь с яйцом на сковороде (яичница-болтунья)
Рецепт 42. Овощная смесь с курицей и соевым соусом (вок)
Рецепт 43. Овощная смесь, запечённая с сыром и яйцом (запеканка)
Рецепт 44. Овощная смесь с рисом на сковороде (гарнир-второе)
Рецепт 45. Овощная смесь с томатной пастой и чесноком (соус к пасте)
Рецепт 46. Овощная смесь как основа для супа (залить бульоном, добавить зелень)
Рецепт 47. Овощная смесь как начинка для омлета
Рецепт 48. Овощная смесь в лаваше с сыром и яйцом (закуска)
Рецепт 49. Овощная смесь с грибами на сковороде (рагу)
Рецепт 50. Овощная смесь с картошкой, запечённая в духовке
Рыбные палочки и рыба в кляре
Рецепт 51. Рыбные палочки, запечённые с сыром и зеленью
Рецепт 52. Рыбные палочки с жареным рисом и яйцом (по-китайски)
Рецепт 53. Рыбные палочки в бургере с тартарным соусом
Рецепт 54. Рыбные палочки в салате с овощами и йогуртовой заправкой
Рецепт 55. Рыбные палочки как начинка для рулета из лаваша
Рецепт 56. Рыбные палочки в качестве закуски к пиву с острым соусом
Рецепт 57. Рыбные палочки с овощным рагу из замороженной смеси
Рецепт 58. Рыбные палочки, запечённые с яйцом и сыром (запеканка)
Рецепт 59. Рыбные палочки в сливочно-укропном соусе
Рецепт 60. Рыбные палочки в томатном соусе с каперсами
Лапша быстрого приготовления
Рецепт 61. Пицца на лапше (с томатным соусом, сыром и начинкой)
Рецепт 62. Сладкая пицца на лапше (с творогом, яблоками и корицей)
Рецепт 63. Бургер на лапше (две хрустящие лепёшки вместо булки)
Рецепт 64. Лазанья из лапши (с фаршем и томатным соусом)
Рецепт 65. Лазанья из лапши с грибами и сливочным соусом
Рецепт 66. Гнёзда из лапши (с яйцом и сыром, запечённые в формочках)
Рецепт 67. Тарталетки из лапши (хрустящие корзиночки для салата или паштета)
Рецепт 68. Лапша как хлеб для гренок (запечь, нарезать, обжарить с чесноком)
Рецепт 69. Лапша-рулет (начинка из мяса или овощей, завёрнутая в пласт лапши)
Рецепт 70. Лапша-конвертики (начинка завернута в лапшу и обжарена)
Рецепт 71. Лапша вместо теста для самсы (начинка запечена в лапше)
Рецепт 72. Чипсы из лапши (запечённые с маслом и специями)
Рецепт 73. Лапша во фритюре (варёная, обжаренная до хруста)
Рецепт 74. Лапша-палочки для соусов (обжаренные до хруста)
Рецепт 75. Панировка из сухой дроблёной лапши
Рецепт 76. Мука из сухой лапши (загуститель для супов и соусов)
Рецепт 77. Соус-пюре из лапши (с грибами, луком, сливками)
Рецепт 78. Суп-крем из лапши (с бульоном и овощами)
Рецепт 79. Лапша-крамбл (со сливками и сахаром на фруктах, запечённая до хруста)
Рецепт 80. Десертное парфе из лапши (слои лапши, крема и ягод)
Рецепт 81. Лапша в салате вместо крутонов (хрустящая, вместо сухариков)
Сосиски в тесте и колбаски
Рецепт 82. Сосиски в слоёном тесте (классика)
Рецепт 83. Сосиски в дрожжевом тесте (пышные, как в школьной столовой)
Рецепт 84. Сосиски, запечённые в тесте с сыром (сосиска + сыр внутри)
Рецепт 85. Сосиски в тесте с начинкой (горчица, кетчуп, сыр, лук — всё внутри)
Рецепт 86. Сосиски в кляре (жареные в жидком тесте, как хот-доги на палочке)
Рецепт 87. Сосиски в тесте в виде рулета (слой теста + сосиски рядами, свёрнуто и запечено)
Рецепт 88. Сосиски в тесте с картофельным пюре (тесто + слой пюре + сосиска)
Рецепт 89. Сосиски, запечённые в лаваше (лаваш + сосиска + сыр + соус, рулетом)
Рецепт 90. Сосиски в тесте по-домашнему (домашнее тесто, начинка из сосисок и сыра)
Рецепт 91. Сосиски в тесте с карамелизированным луком (лук обжарен с сахаром до сладости внутри)
Заключение