Пресноводные рыбы России и секреты современной рыбалки

Из-за специфики службы мне приходилось рыбачить чуть ли не во всех регионах России и даже за границей. Многие водоемы мне знакомы не понаслышке. Однако чаще всего рыбачил в Башкирии, где прошли детство и юность. Да и ныне каждый год живу в деревне на берегу реки Уфимки. А посему в этом издании немало эпизодов, связанных с южным Уралом. Впрочем, способы ловли рыбы одинаковы для всех регионов.

Рыб в России множество. Я отобрал лишь те, что наиболее популярны у рыболовов. Сначала хотел начать описание рыб в алфавитном порядке. А потом подумал: зачем? Лучше расположить их по многочисленности рыбьего племени и привлекательности для удильщиков. Например, уклейка. Выйдите на берег речки! Вы обязательно увидите мальчишек и девчонок, с азартом забрасывающих удочки. Они уже не будут кучковаться по подъездам и подвалам. Их захватила благородная рыбацкая страсть…

В книге подробно рассказано о рыбах, которые наиболее часто становятся трофеями удильщика, их повадках, местах обитания, способах ловли. И не только. В ней немало информации о природных явлениях и особенностях местности, в которой может оказаться рыболов, путешественник или просто любитель пикников и шашлыков. Далеко не каждому, к примеру, известно, под каким деревом прятаться во время грозы, ибо некоторые древесные породы притягивают молнию, а другие — наоборот. Или как с достаточной степенью точности предсказать завтрашнюю погоду по природным приметам, определить стороны горизонта и т. д.

Уклейка

У нее много названий — бакля, верхоплавка, верховодка, сикилявка, синтявка. Это серебристая стайная рыбка, обитающая в верхних слоях воды. Имеет узкое удлиненное тело. Спинка — сероватая с прозеленью, бока и брюшко белые. Мелкая чешуя настолько слабая, что сползает даже под пальцами. Один из первых трофеев начинающего удильщика. По своей многочисленности и местам обитания уклейка превосходит все другие рыбьи народы. Водится в прудах, озерах, ручьях, в больших и малых реках. Предпочитает тихие места, омуты, плесы, держится у купален, мостов и мостиков, под нависшими над водой деревьями.

Взрослая уклейка ростиком сантиметров пятнадцать и лишь очень редкие экземпляры выходят за эти пределы. Она весьма проворна и прожорлива, сбивается в стайки и мечется по всему водоему в поисках корма с восхода солнца и до темноты. Рацион уклейки очень разнообразен: все растительные насадки, а также мотыль, червь, опарыш, поденка, мелкие насекомые. Понаблюдайте перед дождем, когда комары роятся над самой водой — уклейки снуют по самой поверхности и даже делают сальто в попытке схватить зазевавшееся насекомое. Они настолько увлечены этим занятием, что теряют всякую бдительность и подпускают довольно близко хищника, особенно жереха. Он врывается в стаю, оглушительно бьет хвостом по воде и хватает впавших в транс уклеек.

Однако в качестве живца уклейка малопригодна. Насаженная на крючок за спинку, она быстро засыпает. Если нет никакой другой рыбки на роль живца, то уклейку лучше цеплять на крючок через губы — так она живет чуть дольше. Озерная и прудовая уклейка покрепче речной и более годится в качестве живца, чем ее сестры из текущих вод.

Кроме рыб-хищников, у уклейки есть и пернатые враги. Если над водой кружат чайки, значит, в этом месте скопище уклейки. Вот чайка спикировала вниз, звонкий всплеск, и в зубах у птицы серебряная рыбешка, которую она тут же пытается унести подальше от своих товарок-охотниц. Но не тут-то было. Самые резвые с криком бросаются за добычливой подругой, и нередко соперничество кончается тем, что рыбка выпадает из клюва на радость притаившемуся жереху или голавлю.

И все же, несмотря на большие потери в личном составе, уклеечное войско не убывает. Оно восполняется за счет активного размножения. Мечет уклейка икру, начиная с двухлетнего возраста.

Нерест уклейки приходится на конец мая и июнь, в зависимости от прогрева воды. На юге и севере нерестовый календарь сдвигается по полмесяца в ту или другую сторону.

Главная снасть для ее ловли — обыкновенная поплавочная удочка с самым маленьким крючком, называемым заглотышем.

Со дна уклейку ловят только глубокой осенью, когда она собирается зимовать и выбирает глубокие места. Зимой практически не ловится. Возможно, ее просто не ловят — очень уж невесомый трофей она из себя представляет. Зато в остальное время года — это самая легкая (во всех смыслах) добыча удильщика, начиная с весеннего полноводья до осенних заберегов.

Где она держится, можно определить на глаз. В солнечную погоду хорошо видны шарахающиеся из стороны в сторону рыбьи стайки, а в пасмурную — по мелким кружкам на воде и выпрыгивающим за мошкарой рыбкам. Глубина спуска насадки не должна превышать 15—20 сантиметров, а еще надежнее — ловить поверху. Грузило не обязательно, без грузила даже лучше, лишь бы поплавок был крошечный — под силу такой малявке, как уклейка.

Клюет она с налета, поклевка быстрая. Поплавок может утонуть или пойти в сторону, на течении — слегка задержаться. Посему подсечка требуется моментальная и очень легкая, одним кистевым движением руки. В противном случае, порвать ее слабые губы ничего не стоит. А опоздал с подсечкой — насадки как не бывало: сшибет с крючка костлявая воровка.

В этом плане юные рыболовы, прежде чем перейти к ужению более солидной рыбы, получают хорошую практику своевременной подсечки.

Сабанеев считает, что при ловле уклейки ее стоит прикармливать отрубями, смоченными бычьей кровью. И что она в реках редко берет на распаренные зерна и хлебные катышки. Вторит ему и Федоров, опубликовавший книжку для юных рыболовов.

Прикормка при ловле уклейки совсем не обязательна. Вероятно, ее стада нисколько не убавились за столетие, не в пример другим видам рыб. Да и где сыскать нынче бычью кровь? А что касается хлебных и зерновых насадок, то мальчишки и девчонки успешно рыбачат на них сплошь и рядом на всех реках.

Наиболее распространенные насадки на уклейку — мелкие хлебные катышки, пареные зерна перловки, пшеницы, овса, манная болтушка и катышки из вязкой манной каши и геркулеса. Помимо растительных насадок — опарыш, мотыль, червь. Хорошо она клюет на личинку репейной моли и муравьиные яйца, на мелких насекомых. Хотя в последние годы насекомые почему-то потеряли авторитет у уклеечных рыболовов. А напрасно! Самая привлекательная для уклейки наживка — комнатная муха. Так что ребятишкам есть смысл вылавливать назойливых насекомых. Двойная польза: и жилье станет чище, и улов уклейки гарантирован.

Уха из уклейки получается никудышная: сплошные кости и никакого навара. Лучше ее пережарить до хруста и есть прямо с костями. Или засолить и завялить. Кому как по вкусу.

Календарь клёва уклейки

Намотай на удочку!

• Рыба стоит в летнюю жару под кустом, а в осеннюю пору — под упавшим листом.

• Где днем воду прольешь, там вечером выползков соберешь.

• Когда вода мутна, лови рыбу со дна.

• Снулую рыбу хранят не в реке, а в осоке; не в заливе, а в крапиве.

• Резиновые сапоги не пропускают не только воду, но и воздух. Поэтому постоянно ходить в них в течение целого дня не рекомендуется. Необходимо давать ногам отдых — походить в тапочках или в другой легкой обуви. А если позволяет погода и условия местности, то полезно побыть на свежем воздухе босиком.

• Садок с пойманной рыбой лучше хранить метрах в пятнадцати от места ловли. Дело в том, что поврежденная кожа рыб выделяет так называемый «запах испуга», что является для других рыб того же вида сигналом к бегству.

• Малявочник из темной сетки более надежен, чем из белой. Потому что яркие цвета мирную рыбу отпугивают.

• Звенья телескопических удилищ в местах их стыковки порой разбалтываются. Устранить этот недостаток можно. Изношенный конец звена надо зачистить мелкой наждачной шкуркой и покрыть тонким слоем эпоксидного клея, хорошо просушить до полного затвердения.

Плотва (сорожка)

Наиболее многочисленное после уклейки стайное рыбье племя из семейства карповых. В Башкирии ее называют сорожкой, в Свердловской и Челябинской областях — чебаком, на Вологодчине — ласкиркой, в Зауралье — серушкой или серухой. По аналогии с людьми плотву можно классифицировать, как народные массы, которых притесняют боевики окуни, рэкетиры судаки, бандитствующие щуки и олигархи сомы. Плотва — желанный и частый трофей не только юного удильщика. На нее не против проохотиться и рыболовы со стажем.

Это рыбье племя можно встретить повсюду: в реках, в озерах, прудах и в устьевых участках морей. На севере и на Дальнем Востоке плотва встречается заметно реже. А в горных реках совсем не живет, потому что не переносит холодной и быстрой воды.

В разных регионах и водоемах плотва выглядит по-разному, однако основной наряд — серебряную чешую — сохраняет. Различаются все эти виды в какой-то мере фигурой, размером чешуи, цветом плавников и глаз. Чем крупнее плотва, тем наряднее у нее оперение.

При благоприятных условиях вес плотвы может достигать полутора килограммов. Но такие экземпляры случаются крайне редко, да и обитают они не везде. Обычно на крючок удильщику попадается «мерная» плотва весом 100—150 граммов. Плотва более 300 граммов считается уже крупной. В некоторых волжских водохранилищах, например, в Угличском и Куйбышевском, трофеями рыболовов бывают плотвицы до килограмма. А в Рыбинском водохранилище, близ устий рек, попадается плотва и более килограмма.

Крупную плотву новичок может спутать с язем, а мелкую — с красноперкой. Но у язя укороченная голова и косой рот, весной он будто бы отливает металлом. И краски у него ярче, чем у плотвы. От красноперки же плотва отличается тем, что поуже, и цвет спины у нее черно-голубой или слегка зеленоватый. В хвостовом плавнике краснины меньше, она перемежается с серым цветом.

Подчиняясь жизненным циклам, плотвиный народ ранней весной начинает массовые гулянки. Бродит по всему водоему, а как зазвенят ручьи, устремляется к устьям рек, ближе к берегам и клюет, случается, даже на глубине меньше полметра. Летом же плотву надо искать глубже: от одного до трех метров. И всегда там, где имеются водные заросли, у самой кромки растительности. Она обожает затоны, тихие заводи, кормится на слабом течении. В глухозимье держится на откосах и бровках старых русел.

Некоторые рыболовы считают, что плотва — рыба капризная. Смею утверждать, что это не совсем так. Главное, подобрать насадку. Она питается опарышем, мормышем, червяками, мотылем, ручейником, короедом, репейником, муравьиными яйцами. На реках Белой и Уфимке рыболовы успешно ловят плотву на мелкого кузнечика, хотя классик рыболовной литературы Л. П. Сабанеев и утверждал, что на эту насадку она может попасться лишь случайно. Все течет, все меняется.

Кстати, отвлекаясь от рыбалки, любопытна одна запись Сабанеева: «По своей дешевизне она (плотва — авт.) служит пищей бедного класса населения». Увы! Теперь она служит для бедных лакомством. Впрочем, как и широко распространенные в сабанеевское время, вяленые вобла и тарань.

Но вернемся к насадкам и наживкам. Летом и зимой они разные. Кстати, наживка и насадка — не одно и то же. Наживка — то, что способно шевелиться. А насадка — это растительная пища.

В летнее время нередко оправдывают себя при ловле плотвы пареные зерна перловки, пшеницы, овса, катыши крутой геркулесовой либо манной каши, хлебного мякиша, манная болтушка. Если сдобрить такую насадку жмыхом, анисом или другими ароматизаторами, клев заметно возрастает.

И все же смею утверждать, что самая универсальная и надежная летняя наживка — это опарыш.

Опарышем могут соблазниться не только плотва, но и лещ, густера, язь, чехонь, елец, карась. Весной и осенью клев на опарыш заметно снижается, а с наступлением холодов прекращается совсем. Впрочем, стопроцентной уверенности в этом нет: возможно, что зимой он тоже пришелся бы рыбе по вкусу. Но мухи спят, и опарышу неоткуда взяться. На крючок эту личинку накалывают не вдоль, как червя, а прокалывают поперек, ближе к головке — по две-три личинки. Жало прятать не обязательно — на клев это не влияет. При ловле уклейки, ельца, мелкой плотвы достаточно одной личинки.

Опарыш нетрудно развести самому. Три-четыре мелких рыбешки или остатки сырого мяса оставляете в открытом целлофановом пакете, чтоб их активно обсидели крупные зеленые мухи. Насыпаете в пакет влажного речного песку или влажных опилок и оставляете в тенистом месте. Через несколько дней наживка готова. Чтобы отбить неприятный запах, опарыш надо пропустить через опилки, смешанные с влажным песком, либо через отруби.

В жаркую погоду личинки быстро окукливаются. На рыбалке этот процесс можно затормозить, если поместить банку с опарышем в свежевырытую ямку или обмотать ее мокрой тряпкой: при испарении воды банка охлаждается. В домашних условиях хранить эту нежную наживку надо в прохладном месте. Например, в погребе или на нижней полке холодильника — в банке, заполненной опилками с добавлением манки. На холоде личинки цепенеют и не окукливаются. Попав в тепло, приходят в себя и начинают активно кормиться и ползать.

В надежности опарыша я убеждался много раз. В том числе и прошлом году, когда мы поехали с Евгением Насибуллиным и Владимиром Махановым на реку Сим в Башкирии. Рыба игнорировала все приготовленные для рыбалки насадки. Зато на опарыш активно клевали плотвицы, подлещики и подъязки.

Плотва хорошо ловится на поплавочные и сторожковые удочки и на тонколесные донки. Удилище желательно иметь полегче и подлиннее. Сторожок делается из ниппельной резинки, из тонкой пружинки либо упругой металлической пластинки. Можно пользоваться и мормышкой, и крючками с номерами от 2,5 до 3,5. При ловле с поплавком, он должен быть легким и чутким, чтобы из воды торчал лишь кончик антенны. Чуть окунулся или наклонился — подсечка, и у твоих ног запрыгала серебристая плотвица…

С прикормкой ловля, само собой, успешнее. В стоячую воду ее разбрасывают россыпью. На течении — в катышах глины либо в кошеле. От них пойдет кормовая струйка, а вместе с ней и насадка на крючке.

Зимой растительные насадки и прикормки не годятся. При подледном лове обильная растительная прикормка лишь закисает и образует вокруг мертвую зону. Прикармливать зимой лучше всего мелким живым мотылем, раскрывая кормушку чуть выше дна.

Наиболее распространенная зимняя наживка — мотыль.

Это малиновая личинка комара-дергуна. Она нежна, как принцесса. И, наверное, каждый из рыболовов бывает озабочен тем, как мотыль сохранить. Увы! Стопроцентно надежного способа длительного хранения, пожалуй, нет. Я пробовал держать мотыль в унитазном бачке: проточная все же вода. Но личинки — не люди, водопроводную хлорку выдерживают плохо. Можно, конечно, дать воде отстояться и менять ее каждые сутки. Но хлопотно, а большого эффекта нет. Я хранил мотыль с испитой чайной заваркой: слегка помогает. Делал для него из крупной картошины гнездо: все равно он скоро терял товарный вид.

И все же сохранить его на неделю и даже больше — срок вполне приемлемый.

К концу рыбалки часть мотыля всегда увядает. А выбрасывать жалко. Чтобы отфильтровать здоровые личинки, надо изготовить примитивное приспособление: из мелкой проволочной сетки сделать для обычной стеклянной банки накладную крышку, вогнутую, сколь можно, вовнутрь. Наполнить банку отстоявшейся водой (а лучше — речной либо озерной), накрыть сеткой, чтобы дно ее погрузилось в воду, и высыпать на нее весь оставшийся мотыль. Через какое-то время здоровые личинки проникнут сквозь отверстия и опустятся на дно банки. Далее — слить воду, рассыпать мотыль на газете, чтобы стекла лишняя вода. Затем неплотно завернуть в темную шерстяную тряпочку и уложить в мотыльницу с мелкими отверстиями для воздуха.

При большом терпении и дипломатии по отношению к жене можно мирно оккупировать в холодильнике нижнюю полку навсегда или хотя бы надолго. Хранить мотыль следует при температуре +1—0 градусов. Иначе он замерзнет.

Есть и более надежный способ, с которым я познакомился в Челябинской области на озере Иткуль. В берестяной туесок закладывают тонкими слоями болотный мох. И на каждый слой — мотыль. Наверное, личинки думают, что попали на дно водоема, и расползаются, продлевая тем самым свою жизнь.

Плотва — рыба пугливая. Боится всяких звуков, в том числе и скрежета льда под коловоротом. Пугается и толстой лески. Для зимней ловли удочку надо оснастить леской 0,8 — 0,10; для летней — 0,12. Клюет плотва воровато, прозевать ничего не стоит. Поклевка обозначается короткими толчками кивка или поплавка, а также слабым их подъемом. Подсечка требует внимания и проворства.

У каждого рыболова есть любимое время года для ужения плотвы. Мне больше всего по душе — с конца марта и до вскрытия водоемов. Плотва гуляет косяками и усиленно кормится перед нерестом. В эту пору весьма добычлива ночная рыбалка.

Служил я тогда в Челябинской области. У моего коллеги Алексея Марковца был мотоцикл с коляской. На нем мы и поехали на озеро Карагайкуль. Приехали под вечер. К берегу прилепилась деревушка дворов на двенадцать. Мы сняли у пожилой хозяйки комнатушку, оставили во дворе мотоцикл и в сумерки отправились на лед.

С правой стороны озеро было пустынным, зато слева чернело косяком рыболовов. К ним мы и навострили лыжи. Обошли черную рыбацкую кучу по периметру. В одном месте обнаружили великое множество свободных лунок, уходивших к середине озера. Значит, плотвиная стая двигалась оттуда и уже покинула те места. Мы перешли на противоположный конец и просверлили по одной лунке метрах в десяти от ближайшего рыболова. Подкармливать не стали. Опустили мормышки и стали ждать.

С полчаса не было ни одной поклевки. А потом началось. Я ловил на поплавочную удочку. Мормышка даже не успевала коснуться дна, как поплавок резво выталкивало наверх. А затем он стал только мешать. Плотва хватала мотыля в полводы. Я поневоле пожалел, что не послушался приятеля и не переоборудовал удочку на сторожок. Пришлось подсекать в момент, когда леска переставала скользить в глубину. Плотва шла товарная — в основном, граммов по сто пятьдесят. Иногда попадались экземпляры за двести. До утра было еще далеко, а мы уже набили по ящику. Оставаться еще на сутки не было смысла, хватило и одной ночи…

Бывали мы с ним на Карагайкуле и летом. Ночевали на берегу. Берега озера заросли камышом, лес далеко, дров не найти. Пришлось купить вязанку у местного тракториста. Рыбачили с резиновой лодки поплавочными удочками. На мормыша брал вполне товарный окунь, а на мотыля — некрупная плотва. Марковцу повезло, он поймал килограммового карпа…

В последние дни подледного лова мормышка надежнее, чем крючок. Однако цвет ее все же влияет на интенсивность клева. Вероятно, это зависит от степени освещенности водоема, густоты донной растительности и состояния дна. Цвет мормышки легко определить опытным путем.

И к перемене погоды в эту пору плотва уже не так чувствительна, как зимой, хотя слабый и мягкий снегопад — самое плотвиное время. В такие дни удочку лучше оборудовать кивком, чем поплавком, чтобы не чистить поминутно лунку. Кивку легкий снежок не помеха. И вообще настраивать себя на ловлю той или иной рыбы надо по погоде. В ясный солнечный день лучше идти к окуневым местам, а на плотву, леща, густеру — когда пасмурно.

При перепаде давления плотва держится то у самого дна, то в полводы. Стоит поэкспериментировать, поискать, на какой глубине гуляет рыбья стая. А нашел — не медли и не зевай!

При ловле на мели опытный рыболов будет соблюдать тишину и осторожность. Он не будет лишний раз стучать по льду пешней, а постарается использовать старые, незамерзающие в это время лунки. Даже шум от шагов может отпугнуть рыбу. Не следует также сверлить слишком много лунок, так как проникающий сквозь них излишний свет отпугивает рыбу. Желательно затемнить лунки снегом. По мере таяния снега и наступления теплых дней все активнее становится и клев плотвы. Ловить ее по последнему льду можно до тех пор, пока лед выдерживает тяжесть рыболова. Именно в это время чаще всего ожидает рыбака удача — поимка самых крупных экземпляров.

После окончания ловли с рыхлого льда можно сразу переключиться на рыбалку по открытой воде на небольших реках. Здесь вода раньше очищается и прогревается. Это и привлекает сюда плотву, а также другую рыбу. Искать стоянку плотвы нет необходимости, так как она в постоянном движении. Надо только найти на берегу наиболее удобное для ловли место, учитывая глубину и течение. Поклевки плотвы в это время решительны, поплавок резко уходит в глубину.

Но постепенно клев начинает ослабевать, а затем и вовсе прекращается. У плотвы начался нерест. Нерестится она, когда сойдет лед, вода осветлеет, и реки начинают входить в берега. К тому времени щука, жерех, елец, подуст уже икру отметали, а лещ и судак только готовятся к воспроизводству потомства. Как и из любого правила, здесь бывают исключения. Забайкальский чебак, например, может задержаться с икрометом до середины лета, а донская плотва нерестится еще до разлива. Но в целом нерестовый календарь стабилен.

Плотвиный брачный наряд — шершавый наощупь, будто трогаешь рашпиль.

В пору брачных игр рыба трется о прошлогоднюю траву, о прибрежные кусты, о сваи мостов: мелководье кипит, как вода в котелке. Плотва утрачивает пугливость, и водяные боевики и рэкетиры пользуются этим, заглатывая плохо соображающих рыбешек.

Плодовитость плотвы в разных регионах оценивается неоднозначно. В реках и озерах Сибири и Забайкалья она выметывает в свой первый срок от четырех до двадцати пяти тысяч икринок. В справочнике рыболова, изданном в 1989 году в Ташкенте, утверждается, что местная плотва выметывает от двух до семи тысяч икринок, волжская и кубанская — в десять раз больше. У крупной плотвы количество икринок достигает ста и более тысяч. Густые икряные нити — слабого салатного цвета, их много остается на суше после резкого спада воды. Во время нереста плотве не до кормежки, она полностью перестает клевать. А оклемавшись, восполняет упущенное.