Бесплатный фрагмент - Питание сознания: Как изменить мышление, тело и жизнь через еду

«ПИТАНИЕ СОЗНАНИЯ: Как изменить мышление, тело и жизнь через еду»

Трансформационная книга о питании, которая навсегда изменит твое отношение к еде, себе и миру.

— Автор: Ольга Лаврентьева.

АННОТАЦИЯ

Ты хоть раз задумывался, почему одни люди могут есть все, что угодно, и оставаться в форме, а другие борются с каждым килограммом? Почему строгие диеты работают ненадолго, а потом вес возвращается?

Ответ прост: дело не в еде, а в твоем сознании.

Эта книга — не о том, какие продукты «правильные», а какие «запрещенные». Она о том, как перестроить мышление так, чтобы правильное питание стало естественным образом жизни, а не борьбой с собой.

Мы разберем, почему ты на самом деле переедаешь, почему тянешься к вредным продуктам, как эмоции, установки и травмы влияют на тело. Ты узнаешь, как перепрограммировать свой мозг на стройность, здоровье и энергию — без насилия над собой, без страха и без чувства вины.

Это не просто книга. Это перезагрузка твоего мышления, тела и жизни.

ЧЕМ ЭТА КНИГА УНИКАЛЬНА?

❌ Здесь нет строгих диет и «волшебных таблеток».

✅ Здесь есть глубокая работа с сознанием, практики, которые изменят твои пищевые привычки навсегда.

Ты узнаешь:

✔️ Как твое мышление программирует тело (и почему это важнее, чем калории)

✔️ Как избавиться от пищевых зависимостей, перестать заедать стресс и эмоции

✔️ Как изменить убеждения, которые мешают тебе быть в форме

✔️ Как еда влияет на уровень энергии, гормоны и даже твою судьбу

✔️ Как построить систему питания, которая будет работать лично для тебя

Это не просто книга о питании. Это ключ к свободе от лишнего веса, ограничений и борьбы с собой.

Об авторе

Ольга Лаврентьева — трансформационный нутрициолог, эксперт в области осознанного питания и здоровья, наставник для женщин, желающих изменить свою жизнь.

Ольга помогает людям не просто улучшить питание, но и трансформировать своё мышление, вернуть энергию, внутреннюю гармонию и уверенность в себе.

Она убеждена, что правильное питание — это не ограничение, а ключ к свободе, лёгкости и высокой энергии. Её метод основан не на жёстких диетах, а на глубоком осознании того, как пища влияет на тело, разум и жизнь в целом.

Ольга – многодетная мама, успешная предпринимательница и разносторонняя личность, совмещающая семейные ценности с ведением нескольких бизнесов. Она на собственном примере показывает, что возможно достигать баланса между самореализацией, заботой о здоровье и счастьем в семье.

Сегодня Ольга вдохновляет людей по всему миру менять не только питание, но и свою реальность, помогая каждому раскрыть свою истинную силу и потенциал.

Введение

Ты когда-нибудь задумывался, почему люди годами сидят на диетах, но так и не могут прийти к желаемому телу? Почему одни могут есть все, что угодно, и не поправляться, а другие набирают вес, даже следуя «правильному питанию»?

Мы привыкли искать ответы в калориях, БЖУ, списках «разрешенных» и «запрещенных» продуктов. Мы виним медленный обмен веществ, плохую генетику, стресс и возраст. Но главная причина того, как выглядит твое тело — в твоем сознании.

Все, что ты ешь, как ты ешь, почему ты ешь — это не просто вопрос физической потребности. Это результат твоих убеждений, эмоций, страхов, привычек и жизненного опыта.

ПИТАНИЕ КАК ОТРАЖЕНИЕ ТВОЕГО МЫШЛЕНИЯ

Вспомни моменты, когда ты ел не потому, что был голоден, а потому что было скучно, тревожно или хотелось наградить себя. Были ли у тебя случаи, когда ты обещал «с понедельника начать новую жизнь», но через несколько дней возвращался к старым привычкам?

Все это не просто слабость или недостаток силы воли. Это глубинные программы твоего сознания, которые управляют твоими пищевыми привычками.

Настоящая трансформация начинается не с очередной диеты, а с изменения мышления. Когда ты научишься осознанно подходить к питанию, ты больше не будешь бороться с собой. Тебе не нужно будет заставлять себя отказываться от любимой еды или испытывать чувство вины за каждый кусочек. Ты сможешь естественно и легко выбирать то, что действительно делает тебя здоровым, стройным и энергичным.

КАК ЭТА КНИГА ПОМОЖЕТ ТЕБЕ?

Я не дам тебе строгих правил и не буду навязывать «идеальную» систему питания. Вместо этого я помогу тебе:

✔️ Разобраться, какие убеждения управляют твоими пищевыми привычками

✔️ Перепрограммировать мышление, чтобы правильное питание стало естественным

✔️ Избавиться от эмоционального переедания и зависимости от еды

✔️ Понять, как питание влияет на твою энергию, настроение и даже судьбу

✔️ Выстроить систему питания, которая подойдет именно тебе

Эта книга — не просто о том, что есть, а о том, как через питание изменить свое тело, сознание и жизнь.

Ты готов (а) начать?

ГЛАВА 1. ПОЧЕМУ ТЫ ЕШЬ НЕ ТО, ЧТО ХОЧЕШЬ?

«Я знаю, что мне не стоит этого есть… Но все равно ем.»

«Я обещал (а) себе питаться правильно, но снова сорвался (ась).»

«Я не понимаю, почему не могу остановиться.»

Знакомые мысли? Если да, то ты не один (а). Миллионы людей ежедневно вступают в борьбу со своим аппетитом, желаниями и «слабостями». Но почему так сложно следовать здоровому питанию, даже если мы искренне этого хотим?

Дело не в силе воли. Проблема глубже: твои пищевые привычки управляются подсознательными программами.

Если ты не изменишь свое мышление, ты можешь пробовать любые диеты, но результат всегда будет временным. Давай разберемся, какие скрытые установки управляют твоими пищевыми привычками.

1.1. КТО В ТЕБЕ РЕШАЕТ, ЧТО ТЫ ЕШЬ?

Твой выбор еды — это не всегда сознательный процесс. На него влияют:

✅ Привычки детства. Что тебе говорили родители? «Доешь все, а то не встанешь из-за стола», «Сладкое только за хорошее поведение»? Возможно, ты до сих пор носишь в себе эти установки.

✅ Эмоции. Еда часто становится способом справиться с тревогой, одиночеством, стрессом или скукой.

✅ Социальные установки. «Женщина должна есть мало, чтобы быть стройной», «Мужчина должен есть много, чтобы быть сильным». Эти мысли формируют твое поведение, даже если ты их не осознаешь.

✅ Глубинные убеждения. Например, если внутри тебя есть страх изобилия («мне нельзя наслаждаться едой», «если позволю себе вкусное, обязательно поправлюсь»), ты будешь либо ограничивать себя, либо переедать в моменты слабости.

Все эти программы работают на автопилоте, и пока ты их не осознаешь, они будут управлять тобой.

1.2. ПОЧЕМУ ТЫ НА САМОМ ДЕЛЕ ПЕРЕЕДАЕШЬ?

Ты когда-нибудь замечал (а), что в моменты стресса или скуки рука сама тянется к еде? Это не случайность. Давай разберем несколько ключевых причин.

1. Еда как источник комфорта

Когда ты ешь, особенно что-то сладкое или жирное, мозг вырабатывает дофамин — гормон удовольствия. Это временно улучшает настроение, но создает зависимость: мозг начинает искать еду как источник утешения.

🔥 Проверка на осознанность:

В следующий раз, когда потянешься за чем-то вкусным, спроси себя:

👉 «Я действительно голоден (а) или мне просто скучно/грустно/одиноко?»

2. Еда как наказание

Звучит странно, но переедание — это часто форма самонаказания. Например, если ты сорвался (ась) с диеты, мозг может включить сценарий «все равно уже испортил (а), можно есть дальше». Это приводит к циклу стыда и переедания.

🔥 Как разорвать цикл:

1. Позволь себе есть без чувства вины.

2. Включи осознанность: зачем ты ешь прямо сейчас?

3. Страх голода

Если ты часто сидел (а) на диетах, твой мозг мог запрограммироваться на дефицит: «Я не знаю, когда снова получу еду, лучше съем побольше». Это инстинктивный механизм выживания.

🔥 Решение:

Создать доверие к телу. Позволяй себе есть, когда голоден (а), и слушай сигналы насыщения.

1.3. ПРАКТИКА: АНАЛИЗ ТВОИХ УБЕЖДЕНИЙ О ЕДЕ

Давай проверим, какие установки управляют тобой. Ответь честно на вопросы:

1. Как в твоей семье относились к еде?

2. Какие установки о питании ты слышал (а) в детстве?

3. Что ты чувствуешь, когда ешь «запрещенные» продукты?

4. Есть ли у тебя ощущение, что еда — это награда или наказание?

5. Когда ты ешь больше обычного?

Ответив на эти вопросы, ты начнешь видеть глубинные причины своего пищевого поведения.

1.4. ПЕРВЫЙ ШАГ К ОСОЗНАННОСТИ

Теперь, когда ты знаешь, что твое питание управляется не только физическим голодом, но и подсознательными программами, ты можешь начать менять их.

💡 Первый шаг: В следующий раз, когда потянешься за едой, сделай паузу. Спроси себя:

👉 «Я ем, потому что голоден (а) или из-за эмоций?»

Эта простая привычка — осознавать свои истинные мотивы — начнет менять твои отношения с едой.

Готов (а) к следующему шагу? Во второй главе мы поговорим о том, как научиться слушать свое тело и интуитивно выбирать то, что ему действительно нужно.

ГЛАВА 2. ОСОЗНАННОЕ ПИТАНИЕ: КАК УСЛЫШАТЬ СВОЕ ТЕЛО

«Я хочу научиться есть так, чтобы это приносило пользу и радость, а не чувство вины.»

«Я хочу доверять своему телу и понимать, что ему действительно нужно.»

«Я хочу чувствовать легкость, энергию и свободу в питании.»

Если ты узнаешь себя в этих словах, эта глава поможет тебе.

Мы привыкли питаться по внешним правилам: диеты, режим, списки «разрешенного» и «запрещенного». Но что если все ответы уже внутри тебя?

Твое тело знает, что ему нужно. Нужно только научиться его слышать.

2.1. ПОЧЕМУ МЫ НЕ СЛЫШИМ СВОЕ ТЕЛО?

С самого детства нас учили не доверять себе:

❌ «Съешь все, что на тарелке, даже если не хочешь.»

❌ «Ты только что поел (а), не может быть, чтобы ты снова был (а) голоден (а).»

❌ «Эта еда вредная, даже если тебе хочется именно ее.»

❌ «Ты должен (а) есть по расписанию, а не когда хочется.»

Так мы теряем связь с естественными сигналами тела. Но эту связь можно восстановить!

2.2. ДВА ВИДА ГОЛОДА: НАСТОЯЩИЙ И ЛОЖНЫЙ

Прежде чем научиться слышать тело, важно понять разницу между физическим голодом и эмоциональным.

ФИЗИЧЕСКИЙ ГОЛОД

Появляется постепенно

Чувствуется в теле (урчание

в животе, слабость)

Можно утолить любой едой

Проходит после еды

Связан с физиологией

ЭМОЦИОНАЛЬНЫЙ ГОЛОД

Возникает внезапно

Чувствуется в голове

(мысли о конкретной еде)

Хочется чего-то определенного

Может остаться и после еды

Связан с эмоциями

🔥 Практика: В следующий раз, когда захочешь что-то съесть, задай себе вопрос:

👉 «Это мой настоящий голод или эмоциональный?»

Если ты не уверен (а), попробуй выпить стакан воды и подожди 10 минут. Физический голод останется, а эмоциональный может уйти.

2.3. КАК НАУЧИТЬСЯ СЛЫШАТЬ СВОЕ ТЕЛО?

1. Пауза перед едой

Перед тем как съесть что-то, остановись на несколько секунд и спроси себя:

Я действительно хочу это сейчас?

Как мое тело будет себя чувствовать после этого?

Эта еда наполнит меня энергией или заберет ее?

Чем чаще ты будешь задавать себе эти вопросы, тем лучше начнешь слышать тело.

2. Ешь медленно и осознанно

Большинство людей едят на автопилоте — за телефоном, перед телевизором, в спешке. Из-за этого мы не чувствуем насыщения и едим больше, чем нужно.

🔥 Практика:

1. Когда ешь, убери телефон и другие отвлекающие факторы.

2. Прислушивайся к вкусу, текстуре, запаху еды.

3. Разжевывай медленно, наслаждайся каждым кусочком.

Когда ты начинаешь есть осознанно, насыщение приходит быстрее, и ты перестаешь переедать.

3. Прислушивайся к ощущениям после еды

После каждого приема пищи обрати внимание, как ты себя чувствуешь:

✅ Если легкость, энергия, хорошее настроение — твое тело согласно с выбором.

❌ Если тяжесть, усталость, желание поспать — это сигнал, что еда тебе не подходит.