электронная
490
печатная A5
727
12+
Надень колпак

Надень колпак

Объем:
96 стр.
Возрастное ограничение:
12+
ISBN:
978-5-0050-9940-2
электронная
от 490
печатная A5
от 727

О книге

Шеф-повар с опытом работы более 20 лет, руководитель кейтеринговой компании, автор обучающей серии книг для будущих и действующих поваров, барменов, официантов и менеджеров ресторана, Ирина Радиковна в своей книге «Надень колпак» легко и просто рассказывает, как организовать работу на кухне вашего ресторана так, чтобы максимально эффективно построить работу сотрудников и удовлетворить самые взыскательные запросы гостей.

Отзывы

Гость

https://www.mediafire.com/view/hp0071gmhlaizs3/_.png/file

September 2, 2021, в 2:51 PM
Гость

Отличная Книга, пособие для поваров!

January 12, 2020, в 10:56 AM

Автор

Ирина Радиковна
Ирина Радиковна

Над книгой работали:

Устюжанина Наталья
Редактор
Мария Яковлева
Корректор
Александр Грохотов
Дизайн обложки