Бесплатный фрагмент - Место хлебу — центр стола

Место хлебу-центр стола

Каждый из Вас согласится, уважаемые читатель, что хлеб, как говорит русская народная пословица, всему голова.

Никакое застолье не обходится без хлеба. Этот продукт почитаем и любим всеми нами. Его ничем нельзя заменить.

Старшее поколение помнит голод, когда от каждой крошечки зависела жизнь, а любой самый черствый кусочек хлеба был счастьем.

Необходимо беречь хлеб, относиться к нему уважительно. Наши произведения мы посвятили ХЛЕБУ, передали Вам свое отношение и любовь к этому продукту, воспоминания о караваях из печки.

С любовью и уважением к Вам авторы группы «Поэтическая беседка»

Ольга Гусарова

***

Перестали хлебом дорожить…

То ли стали мы богаче жить,

То ли позабыли те года,

За горбушкой в очередь когда

Выстоять нам приходилось день.

Ну, а может, просто думать лень?

Как зерно ложиться в чернозём,

Как дожди заботятся о нём.

Солнце помогает зеленеть,

Ветер в поле тихо песни петь.

Осенью пшеницу уберут,

Перемелют, хлебушек спекут.

Вспоминайте этот труд всегда!

Хлеб беречь захочется тогда!

***

Неся за пазухой кусок

Сто двадцать пять блокадных грамма,

От Невского наискосок

На Думскую бежала мама.

Ей было восемь лет всего,

А голод сделал лёгким тело.

Быть может только оттого

Она не шла, она летела.

Чтоб этим хлебом накормить

Сестру и маленького брата.

Чтобы они могли дожить

До окончания блокады.

Сто двадцать пять… как их делить

На три положенные части?

Их можно разом проглотить

И умереть, тотчас, от счастья.

Но, мама старше всех детей,

Она рассудком понимала:

Ответственность лежит на ней.

И, хлеб прижав к груди, бежала.

Кусочек хлеба на весы

Кладу. Куда от слёз мне деться.

Прости, родимая, прости,

За то, что страшным было детство.

Тагир Калимуллин

Не чабрецом, полынью или мятой…

Моему брату Гумеру Калимуллину

Не чабрецом, полынью или мятой,

Не свежим ветром от ночной реки…

Так чем же пахнетэтот лист помятый,

В котором нет случайной мне строки,

В котором слов однажды вдруг не хватит?..

Я отведу наветы и беду:

О хлебе в сорок первом в голой хате

Мечтали мы и ели лебеду…

Вот так в стихах своих довольно скромно

Пишу для вас, любимые друзья,

Что в этот час в моей стране огромной

Не доверяться запахам нельзя.

И я храню надежду с верой свято,

И пахнет дружбой от моей строки…

…Не чабрецом, полынью или мятой,

Не свежим ветром от ночной реки.

***

Засучив рукава, я готовлю опару,

Окрыляю надежду с нуждой пополам.

Как румяное солнце, хлеб в печке зажарю,

И с ковригой ржаной доберусь до стола.

Я войду на рассвете без стука, без спроса.

Понимаю, неловко от утренних встреч.

Вы в рассказе моём запоздалую осень

Постарайтесь на долгие годы сберечь.

Если что-то не так, я уеду, поверьте,

Ныне в моду такие пришли времена.

Как бы Вас мне понять?

Как войти к Вам в доверье?

Неужели так трудно понять Вам меня!..

В пяти шагах

Бреду домой по мягкой пашне,

Тяжёлым чувствуется путь.

В пяти шагах галчонок важный

Идёт, не думаю вспорхнуть.

Он слаб ещё, летать не может,

Наверно, мамка где-то ждёт…

И кто теперь ему поможет? —

Шагает галкино дитё…

Вот так и мне в младые годы

Пришлось оставить отчий дом,

Прошёл я фабрики, заводы

С тяжёлым каторжным трудом.

Пройдут года…

А сколь — неважно.

Однажды ранним утром — Ах! —

Воскликнет внук… За ним по пашне

Галчонок вновь в пяти шагах.

Он покоряет бесконечность,

Ведь жизни истина проста…

Мы все однажды канем в вечность,

Покинув милые места.

Елена Шарова

Крошки хлеба

Никогда не забуду, как после обеда,

Когда убиралось всё со стола.

Бабушка, крошки серого хлеба,

В ладошку свою собрала.

Я помню смотрела, с каким упоением,

Руку к губам она поднесла

И высыпав в рот эти крошки с волнением,

Благостью вдруг расцвела.

Какое блаженство и наслаждение,

В этот миг изучали глаза…

Блокадная жизнь, её отражение

И прожитых лет полоса.

Всё это действо- поклонение хлебу,

Могло показаться кому-то смешным.

Но только не тем, кто вопреки небу,

После блокады остался живым.

Светлана Харченко

***

Мне мама твердила простые слова:

«Запомни, что Хлеб всему голова,

И крошки сорить нельзя никогда,

И впрок хлеб беречь, вдруг какая беда!

Как ценишь каждое мгновенье,

Так и цени ты труд людской,

Пренебрегать ведь каждой крошкой

Нельзя. Поверь, труд непростой.

Люби, цени, сама трудись ты,

Добьёшься многого поверь,

И сбудутся твои мечты,

Откроешь в счастье снова дверь!

Ирина Оськина-Мохова

Хлебом дорожу

Как мне близок запах. К в а ш н и.

Запах хлеба-

Какой он родной!

В кругу общих друзей и родни

Г в о з д ь. Стола

«. Хлеб всегда голова» — он такой.

Званный стол не собрать нам без хлеба- без хлеба стол он просто пуст.

Колосок на поле-

Житель неба.

С волнением я крошку хлебную доношу до уст.

Я цену. Хлебу знаю,

— Давно живу-

В своих строчках

В о с х в о л я ю

Я хлебушком дышу.

Еще с рассказов деда хлебом дорожу,

То тепло и нежность

Донесу до внуков-

Душою донесу.

Как любить и уважать горбушку

Р а с с к а ж у…

Нина Аникина

***

Хлеб, хлеб это солнце с дождём смешанный.

Сколько сказано

прекрасного о тебе.

О хлебе, это главное слово всему.

Место хлебу, центр стола.

Ведь запах хлеба разбудит сердца.

К миру и добру и красивому словцу.

Как с розовой зарею, пахари землю вороша.

А другие сеяли семена, для встречи солнышка яркого.

С Солнцем и дождём росла пшеничка.

И с потом и заходящей розовою зарею.

Убирали созревшую пшеничку с поля.

И вот ароматом испеченного хлеба наполняется изба.

Стол, это где люди трапезу ведут.

И без хлеба не бывает того времени чтоб был стол пуст.

Ведь это еда и без хлеба никуда.

Это главная еда во все времена и года.

27.03.2021 год.

Хлеб на столе

В тиши завис тёплый день.

Солнышко золотом освещает дом.

Сегодня будем печь хлеб.

Тесто уже поспело, поднялось.

А ласточка возле крыльца.

Гнездышко себе свила.

Жаром дышит печь.

Тесто просится чтоб хлеб испечь.

И вот аромат хлебный распространился по избе.

Чайник кипит и варенье на столе.

Ласточка вьется, мастерит своё гнездо.

В это время хлеб испекся, его кладём на стол.

И вот дверь открывается.

Муж пришёл домой.

Хозяйка всех зовёт за стол.

А на столе хлебный Аромат его краюха.

Счастлив этот дом и едой наполнен стол.

Ласточка успокоилась, будет ждать птенцов.

Солнце палит и обогревает этот счастливый дом.

05.04.2021 год.