АВТОБИОГРАФИЯ
Сихимбаева Евгения: владелица агентства переводов и Издательского Дома «Гельвеция».
Пожизненный дипломатический ранг — атташе.
Три бакалаврских степени с отличием (юрист, экономист, дипломат).
Выпускница Дипломатической Академии Лондона, юридической магистратуры Университета Лондона (UCL) и др.
Мисс Интернет Казахстан, 2000 и др.
Посетила 38 стран.
Говорит на Rus, Eng, Fr.
Писательница. Поэтесса.
Хобби: изобретение необычных идей, делающих мир ещё более прекрасным местом to live in.
Готовы отправиться в захватывающее гастрономическое путешествие?
Представьте: хрустящая, ароматная лапша, пропитанная пряными соусами, щедро украшенная изысканными ингредиентами. Лапша, которая не просто питает, а завораживает вкусом и пробуждает чувства.
Это не просто книга рецептов — это путеводитель по миру вкуса, где лапша играет главную роль.
Внутри вас ждет:
Экзотические рецепты из разных уголков планеты: от Азии до Латинской Америки.
Необычные сочетания вкусов и пряностей, которые удивят вас и ваших гостей.
Пошаговые инструкции и советы профессиональных поваров.
Фотографии, которые пробудят аппетит.
Открыть эту книгу — значит открыть мир новых вкусовых ощущений.
Приготовьтесь к гастрономическому приключению!
Примечание: Иллюстрации могут не совпадать на 100% с рецептом, который указан в книге. Однако, здесь Вы всегда можете рассчитывать, на Вашу личную фантазию и вкус.
1. Лапша с манго и куркумой
Ингредиенты:
— 200 г тонкой рисовой лапши
— 1 спелое манго
— 1 чайная ложка куркумы
— 1 маленькая луковица
— 2 столовые ложки соевого соуса
— 2 столовые ложки растительного масла
— Свежий базилик или мята для украшения
Приготовление:
— Приготовьте лапшу, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
— Очистите манго и нарежьте его на тонкие полоски.
— Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.
— Добавьте манго, куркуму и соевый соус в сковороду. Пожарьте 1—2 минуты, чтобы манго слегка прогрелось, и соевый соус равномерно распределился.
— Добавьте приготовленную лапшу в сковороду и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо сочетались.
— Подавайте лапшу с манго и куркумой горячей, украсив свежим базиликом или мятой.
Эта экзотическая лапша с манго и куркумой просто великолепна! Сочетание сладкого манго, ароматной куркумы и нежной рисовой лапши создает удивительный вкусовой баланс. Мягкие и упругие лапшинки прекрасно сочетаются с сочными полосками манго, а приправленный лук и соевый соус придают блюду глубину и пикантность. Украшение свежим базиликом или мятой добавляет свежести и завершает кулинарное шедевр.
Насладитесь этой экзотической лапшой с манго и куркумой!
Приятного аппетита!
2. Лапша с кокосом и креветками
Ингредиенты:
— 200 г тонкой рисовой лапши
— 200 г крупных креветок, очищенных и обезглавленных
— 1 столовая ложка кокосового масла
— 1 стебель лимонной травы, нарезанный на тонкие кружочки
— 2 зубчика чеснока, измельченных
— 1 красный перец чили, измельченный (по желанию)
— 200 мл кокосового молока
— Сок половины лайма
— Свежая кинза для украшения
Приготовление:
— Приготовьте лапшу, согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
— Разогрейте кокосовое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лимонную траву, чеснок и перец чили (если используете) и обжарьте 1—2 минуты, пока не почувствуете аромат.
Бесплатный фрагмент закончился.
Купите книгу, чтобы продолжить чтение.