электронная
432
18+
Квинтэссенция вина и натуральное виноградарство

Квинтэссенция вина и натуральное виноградарство

Объем:
166 стр.
Возрастное ограничение:
18+
ISBN:
978-5-4496-1426-1

О книге

Книга «Квинтэссенция вина и натуральное виноградарство» призвана объединить в единое целое все работы Лоренцо Корино, излагая его мысли не только о вине и виноградниках, но и в более широком смысле — о сельском хозяйстве. Внимательный читатель откроет для себя иные пути понимания нашего взаимодействия с планетой Земля, не гонясь за «утопическими мечтами», но вместо этого всегда учитывая экономическую устойчивость хозяйства.

Книга публикуется в авторской орфографии и пунктуации

Отзывы

У этой книги ещё нет отзывов, оставьте свой отзыв первым!

Автор

Лоренцо Корино
Лоренцо Корино
http://lorenzocorino.com/en/
Рожден спустя два месяца после отличного урожая винограда Барбера 1947 года. Агроном и исследователь со степенью магистра Кембриджского университета. В течение 40 лет работы в исследовательском секторе Италии занимал руководящие позиции в институтах виноградарства и виноделия. Представитель 5-го поколения виноделов Пьемонта, производитель натуральных вин с запатентованным набором техник «Metodo Corino». Постоянный участник международных и национальных проектов и конференций отрасли.

Над книгой работали:

Антонелла Манули
Редактор
Анна Ананьева
Переводчик