18+
Оглавление - Кулинарная книга домашнего папы
- Кулинарная книга домашнего папы
- Часть первая: большое хронологическое вступление
- Детство, кухня и эксперименты с продуктами
- Яичница по-ленински
- Геологическая еда
- Отрочество и кухня
- Оливье
- СА — съедобная Армия
- Бабушкин холостяк
- Подлив базовый
- Бабушкин борщ
- Салат «Композитор»
- Шурпа из 90-х
- Салаты «Засада» и «Носки»
- Суп из рыбных консервов
- Семья и школа
- Салат Внезапный
- Жареная картошка, базовый рецепт
- Манты (ударение на А)
- Лазджан
- Манты со свежей капустой
- Лагман
- Макароны по-флотски
- Макароны по-небогатому
- Димкина каша
- Часть вторая. Не хронологическое продолжение
- Про еду в разные сезоны года
- Первые блюда, или жиденькое тоже надо
- Холодник
- Окрошка
- Весенний супец
- Суп рассольник
- Харчо из кирпича
- Тыквенный суп
- Куриный супец
- Грибной суп
- Вторые блюда, или твердая нормальная еда
- Вот тебе, бабка, и бабка…
- Пастуший пирог или картофельная запеканка
- Молодая картошка, рецепт первый
- Молодая картошка, рецепт второй
- Пюре картофельное
- Смаженки
- Глава про сало
- Сало Васильевское, или закуска из свиной грудинки
- Свиная грудинка в пиве
- Свиные ребра в духовке
- Свиные ребра в казане
- Пердилья, или привет мексиканским товарищам
- Жарёха «По-домашнему»
- Жареха Вчерашниевая
- Голландский мясной рулет
- Бухлаваш
- Лавашанья
- Паста
- Дран и драники
- Пакетная еда
- Ленивый плов
- Духовковая курица
- Кобра
- Курица в апельсинах
- Еда с капустой, или капустная солянка
- Яичная глава
- Домашняя глазунья
- Болтунья, или давай зальём всё яичком, дорогая…
- Омлет крабовый
- Шакшука
- Салаты и закуски
- Великие Русские салаты
- Селедка под шубой
- Универсальный салат из помидоров и огурцов
- Балканский салат (он же шопский, он же болгарский, он же…)
- Салат Крабовый
- Салат из капусты «Васильевский»
- Салаты капустные, варианты разные
- Салат из морской капусты
- Свекольные салатики
- Свекольный салат с фасолью
- Свекольно-чесночный салат
- Салат, у которого пока нет нормального названия
- Салат «Чобыло»
- Весенний салат
- Немецкие салаты с картошкой
- Салат без селедки
- Салат немецкий с селедкой
- Солёная селёдка и прочая рыба
- Рулетики из лаваша
- Эпилог