12+
Кофейня без франшиз

Кофейня без франшиз

Руководство по открытию уникальной кофейни

Объем: 216 бумажных стр.

Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi

Подробнее

аннотация

Книга для того, кто хочет запустить первый бизнес: кофейный островок, кофе-бар или небольшую уютную кофейню со столиками. Автор на собственном опыте показывает, как пройти путь от намерения до создания сети кофеен, не покупая франшизу. За 5 лет существования Coffee Molly было запущено 9 кофе-баров площадью от 6 до 60 кв. м. От главы к главе раскрываются важные закономерности, которые помогают создавать не просто точки продаж, а притягательные места для клиентов.

Автор

Ирина Ускова
Ирина Ускова
Ирина Ускова, создатель сети бизнес-кофеен Coffee Molly (г. Нижний Новгород). Начав с 200 000 рублей, взятых в долг, открыла 9 кофе-точек за 5 лет. Начала свой первый бизнес в 35 лет, не зная ничего об общепите. C 2001 по 2008 гг. построила карьеру в IT-индустрии, переехав из г. Кирова в г. Нижний Новгород. Сейчас кофейни Coffee Molly, названные в честь студенческого ника Ирины, являются культовым местом для бизнес-центров и жилых микрорайонов города Нижний Новгород.

Подробная информация

Объем: 216 стр.

Дата выпуска: 10 февраля 2020 г.

Возрастное ограничение: 12+

В магазинах: ЛитРесwildberriesOzonAliExpressAmazon

Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi

ISBN: 978-5-4498-2196-6

Редактор: Мария Панкевич

Корректор: Мария Панкевич

Фотограф: Вячеслав Морозов

Дизайн обложки: Елена Четверикова

отзывы

У этой книги ещё нет отзывов, оставьте свой отзыв первым!

Оцените книгу

Издай свою книгу

Создай свою книгу с Rideró бесплатно прямо сейчас. Это просто, как раз, два, три!

Создать книгу бесплатно