Чаты
Магазин
О сервисе
Услуги
Новости
Акции
Помощь
8 800 500 11 67
Заказать обратный звонок
Войти
Поиск
Все книги
Импринты
Бестселлеры
Бесплатные
Скидки
Подборки
Книга добавлена в избранное
электронная
400
печатная
A5
613
Добавить в избранное
Поделиться с друзьями
12+
Оглавление
- Калькуляция и учет в программе Store-House
Учебник
Ирина Алексеевна Самулевич
Оценить
Прикладные науки
Электронная
Русский
предприятия
Читать
Оглавление
О книге
Объем:
248
стр.
Возрастное ограничение:
12+
ISBN:
978-5-4474-5171-4
Больше информации
электронная
от
400
печатная
A5
от
613
Купить за
400
Купить книгу за
400
Читать
Оглавление
О книге
Введение
1. Словари
1.1.Словари товаров
1.2.Добавление карточки товара
1.3.Окно поиска товара
1.4.Комплекты
1.5.Настройка расчета закладки (массы) компонентов
1.6.Заполнение компонентов комплекта, заполнение массы
1.7.Расчет и заполнение тепловых потерь
1.8.Порционные комплекты
1.9.Заполнение от выхода
1.10.Поле «период действия» комплекта
2. Документы
2.1.Накладные
2.2.Приходная накладная
2.3.Внутреннее перемещение
2.4.Сличительная ведомость
2.5.Комплектация
2.6.Акт переработки
2.7.Расходная накладная
2.8.Документ на возврат товара
2.9.Списание товара
2.10.Найти ранее созданные документы
3. Инвентаризация
3.1.Занесение в сличительную ведомость фактических остатков сырья
3.2.Рассчитать полуфабрикаты и готовые изделия кухни на сырьё
3.3.Результаты инвентаризации
4. Списание израсходованного сырья для производства блюд
4.1. Документы, отражающие расход товаров
4.2.Список документов расхода
4.3.Операция «рассчитать расход»
4.4.Добавление недостающего количества в сличительную ведомость
4.5.Операция «сделать расход»
4.6.Еще один способ устранения отрицательных остатков
4.7.Создание документа расхода вручную
5. Отчёты
5.1. Ведомость остатков
5.2.Отчет о движении товара
5.3.Товарный отчет
5.4.Акт реализации Марочный отчет
6. Заполнение карточки товара
6.1.Единица измерения
6.2.Списание
6.3.Вкладка комплекты
6.4. Товары — Полуфабрикаты
7. Взаимозаменяемые товары
8. Особенности учета в программе
8.1 учет по методу шведского стола
8.2.Бизнес — ланч
9. Учет и документальное оформление операций на предприятиях с цеховым делением
9.1. Мясной цех
9.2. Овощной цех
9.3. Кондитерский цех
10. Алкогольная декларация
10.1. Предварительные операции для формирования алкогольной декларации
10.2. Создание атрибутов в программе
11. Расчет пищевой ценности изделий
Документооборот, создаваемый в программе
электронная
от
400
печатная
A5
от
613
Купить за
400