электронная
от 200
печатная
от 371
18+
Грузинское вино: ренессанс

Грузинское вино: ренессанс

Объем:
222 стр.
Текстовый блок:
бумага офсетная 80 г/м2, печать черно-белая
Возрастное ограничение:
18+
Формат:
145×205 мм
Обложка:
мягкая
Крепление:
клей
ISBN:
978-5-4474-6879-8
электронная
от 200
печатная
от 371

О книге

Прежде всего эта книга для потребителя. То есть конечного адресата стараний винодела. Вокруг нет недостатка в справочной литературе для винных критиков, сомелье, импортеров, но есть нюанс — это к профессионалам. По сути, перед вами алкогольный гид, навигация в среде современного грузинского виноделия. Здесь же — об истории грузинского вина, уникальных технологиях его производства, посещении винных хозяйств, вкусовых нюансах напитков… И несколько застольных историй — Грузия, куда без этого.

Отзывы

Станислав Кулиш

Вадим, прекрасное повествование о вине и духе! Течение речи сродни горному потоку, то быстро стремнинному, то бурно порожистому, то равнинно величавому. Здорово написано. Твой взгляд на мир еще в бытность нас студентами МАРХИ был осознан и самобытен. Рад, что ты нашел себя в такой богатой творческим поиском области, как виноделие. Поздравляю тебя с книгой. При выборе вина из Грузии теперь я знаю, кто мне расскажет про него всё и даже больше. Горжусь дружбой!

20 апреля 2017 г., в 15:54
Дмитрий Филатов, поэт, Россия

От «Ахашени» до «Эрети» грузинский винный алфавит мы выучили. Наши дети, которых воодушевит, уверен, книжица Вадима с Натальей повторить наш труд, Бог даст, поймут: неизъяснима словами собранная тут премудрость, вкус её особый, её букет, её окрас, но прикоснуться к ней — попробуй! И подними бокал: за вас! За вас, спасибо вам обоим, Сорокина и Скардана, от нас, читающих запоем божественные имена грузинского вина. До дна!

9 апреля 2016 г., в 5:38
Тинатин Мжаванадзе, писатель, Грузия

Автора я знаю больше сорока лет, и могу сказать точно: все, что он делает, сработано на совесть, надежно и изящно. Материал собирался даже не несколько лет, а собственно всю жизнь: Вадим здесь родился и вырос, и грузинское вино — часть его натуры. Многочисленные перемещения автора по миру и отсылки к иным винным традициям добавляют повествованию дополнительный ракурс. Полноты картины ради, грузинское виноделие рассмотрено здесь во всех системах координат, от социальных до исторических, что придаёт труду несравнимое ни с чем сочетание академизма и легкости изложения. Читать книгу мало того что увлекательно — и рассматривать её одно удовольствие, фотографии Натальи с Вадимом точно поймали национальную эстетику, в которой радость жизни выражается очень лаконичными средствами. Эта книга — мой личный праздник, — желаю ей грандиозного плавания

8 апреля 2016 г., в 15:29
Над книгой работали:
Вадим Скардана
Дизайн обложки
Наталья Сорокина
Фотограф
Вадим Скардана
Фотограф
Вадим Скардана
Иллюстратор
Елена Виткова
Редактор