Ridero

Книга создана при помощи издательской системы Ridero
Издай свою книгу бесплатно прямо сейчас!

978-5-4474-6879-8

Грузинское вино: ренессанс

Купить электронную Купить печатную

Вадим Скардана

автор книги

О книге

Прежде всего эта книга для потребителя. То есть конечного адресата стараний винодела. Вокруг нет недостатка в справочной литературе для винных критиков, сомелье, импортеров, но есть нюанс — это к профессионалам. По сути, перед вами алкогольный гид, навигация в среде современного грузинского виноделия. Здесь же — об истории грузинского вина, уникальных технологиях его производства, посещении винных хозяйств, вкусовых нюансах напитков… И несколько застольных историй — Грузия, куда без этого.

О книге

Об авторе

От «Ахашени» до «Эрети» грузинский винный алфавит мы выучили. Наши дети, которых воодушевит, уверен, книжица Вадима с Натальей повторить наш труд, Бог даст, поймут: неизъяснима словами собранная тут премудрость, вкус её особый, её букет, её окрас, но прикоснуться к ней — попробуй! И подними бокал: за вас! За вас, спасибо вам обоим, Сорокина и Скардана, от нас, читающих запоем божественные имена грузинского вина. До дна!

0 ответов

Автора я знаю больше сорока лет, и могу сказать точно: все, что он делает, сработано на совесть, надежно и изящно. Материал собирался даже не несколько лет, а собственно всю жизнь: Вадим здесь родился и вырос, и грузинское вино — часть его натуры. Многочисленные перемещения автора по миру и отсылки к иным винным традициям добавляют повествованию дополнительный ракурс. Полноты картины ради, грузинское виноделие рассмотрено здесь во всех системах координат, от социальных до исторических, что придаёт труду несравнимое ни с чем сочетание академизма и легкости изложения. Читать книгу мало того что увлекательно — и рассматривать её одно удовольствие, фотографии Натальи с Вадимом точно поймали национальную эстетику, в которой радость жизни выражается очень лаконичными средствами. Эта книга — мой личный праздник, — желаю ей грандиозного плавания

0 ответов

Благодарности

Огромная штучная благодарность Ирине Годуновой — за соучастие, пример отношения к любимому делу, чудовищную эрудицию. И отдельно — за живой урок благодушия.
Благодарность этому юниту выражает автор

Рассказать друзьям

Ваши друзья поделятся этой книгой в соцсетях,
потому что им не трудно и вам приятно