12+
Домашний хлеб на закваске

Домашний хлеб на закваске

Как самому сделать закваску, как с ней работать, как её хранить и как печь домашний хлеб на закваске

Объем:
26 стр.
Возрастное ограничение:
12+
ISBN:
978-5-4474-4271-2

О книге

Как самостоятельно вырастить закваску. Как хранить закваску и как её подкармливать. Как печь хлеб на закваске. Шаг за шагом от простых рецептов к более сложным.

Отзывы

Автор

Олег Кочетов
Олег Кочетов
http://oleg-kochetov.ru/
Олег Кочетов — автор блога о домашнем хлебопечении «Домашний хлеб», ведущий авторского кулинарного канала на YouTube, автор книги «Школа домашнего хлебопечения».