Name: Домашний хлеб на закваске
Author: Олег Кочетов

аннотация

Как самостоятельно вырастить закваску. Как хранить закваску и как её подкармливать. Как печь хлеб на закваске. Шаг за шагом от простых рецептов к более сложным.

Книга публикуется в авторской орфографии и пунктуации

Автор

Олег Кочетов

Олег Кочетов — автор блога о домашнем хлебопечении «Домашний хлеб», ведущий авторского кулинарного канала на YouTube, автор книги «Школа домашнего хлебопечения».