Домашнее виноделие

Сам я родом из Брянской области, проживаю в Великом Новгороде Занимаюсь домашними винами более 30 лет. Богатые урожаи лесных и садовых ягод побудили меня заняться приготовлением полезных домашних вин. В начале 90-х мне посчастливилось познакомиться с технологией приготовления домашних вин виноделов конца 19, начала 20 века. В последствии она мною была дополнена, внесены свои рецепты, что позволяет мне сегодня получать благородные вина и напитки с несомненной пользой и высокого качества.