12+
Оглавление - Бюджетные рецепты: вкусно и недорого каждый день
- Введение
- Принципы экономной кухни
- Планирование бюджета
- Сезонность продуктов
- Список доступных ингредиентов
- Инвентарь
- Глава 1: Экономное планирование
- Меню на неделю
- Список покупок
- Закупки оптом
- Сезонные продукты
- Акции и скидки
- Глава 2: Доступные базовые продукты
- Крупы
- Картофель
- Капуста
- Куриные части
- Яйца
- Глава 3: Хранение и заготовки
- Заморозка продуктов
- Консервация
- Сушка
- Полуфабрикаты
- Сроки хранения
- Глава 4: Базовые бюджетные рецепты
- Куриный суп с лапшой
- Борщ
- Гречневая каша с подливой
- Тушёная капуста
- Картофельные оладьи
- Макароны по-флотски
- Перловка с овощами
- Глава 5: Быстрые бюджетные рецепты
- Яичница с овощами
- Пюре с сосиской
- Жареный рис
- Бутерброды горячие
- Картошка с луком
- Куриные ножки на сковороде
- Каша на молоке
- Глава 6: Бюджетные блюда из мяса и рыбы
- Куриная печень
- Куриные крылышки
- Свиные рёбрышки
- Рыбные котлеты
- Сельдь под шубой
- Минтай в духовке
- Скумбрия запечённая
- Глава 7: Бюджетные блюда из круп и овощей
- Плов с курицей
- Тыквенная каша
- Гороховый суп
- Постный борщ
- Запечённые овощи
- Тушёные кабачки
- Рагу из овощей
- Глава 8: Бюджетная выпечка
- Пирожки с капустой
- Шарлотка
- Блины
- Творожная запеканка
- Сырники
- Печенье овсяное
- Кекс простой
- Заключение
- Не про еду
- Главные уроки
- О настоящем богатстве
- О том, что ждёт впереди
- Последнее напутствие
- Спасибо