Магазин
О сервисе
Услуги
Конкурсы
Авторам
Новости
Акции
Помощь
8 800 500 11 67
RUB
Сменить валюту
Войти
Поиск
Все книги
Импринты
Бестселлеры
Бесплатные
Скидки
Подборки
Книги людям
18+
Все
Образ жизни, хобби и досуг
Кулинария
Оглавление - Большая книга чая: от классики до авторских смесей
Андрей Попов
Электронная
296 ₽
Печатная
629 ₽
Читать фрагмент
Купить
Объем: 74 бумажных стр.
Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi
Подробнее
0.0
0
Оценить
Пожаловаться
О книге
отзывы
Оглавление
Читать фрагмент
Введение
История чая
Чайные традиции мира
Виды чая
Польза напитка
Инвентарь
Глава 1: Виды и сорта чая
Черный
Зеленый
Белый
Улун
Пуэр
Подведем итог первой главы
Глава 2: Чайная посуда и инвентарь
Чайники
Гайвани
Пиалы
Заварники
Фильтры и ситечки
Что нужно купить начинающему
Уход за чайной посудой
Глава 3: Искусство заваривания
Температура воды
Качество воды
Время настаивания
Многократное заваривание
Чайные церемонии
Маленькие хитрости заваривания
Подведем итог третьей главы
Глава 4: Базовые рецепты классического чая
Черный по-английски
Зеленый по-китайски
Улун классический
Пуэр на проливах
Белый чай
Чай с молоком
Чай с лимоном
Подведем итог четвертой главы
Глава 5: Быстрые рецепты на скорую руку
Экспресс-чай в пакетике
Чай со специями за минуты
Холодный чай мгновенный
Чай с медом
Чай в термосе
Молочный чай быстро
Лимонад из чая
Подведем итог пятой главы
Глава 6: Авторские смеси и купажи
Чай с бергамотом
Чай с жасмином
Со специями
С фруктами
С травами
С цитрусами
С ягодами
Как создавать свои купажи
Подведем итог шестой главы
Глава 7: Чайные традиции мира
Китайская традиция
Японская традиция
Английская традиция
Турецкая традиция
Индийская традиция
Марокканская традиция
Русская традиция
Подведем итог седьмой главы
Заключение