электронная
от 488
печатная
от 865
16+
18 этапов открытия ресторана

18 этапов открытия ресторана

Ресторан с нуля за 3 месяца

Объем:
108 стр.
Текстовый блок:
бумага офсетная 80 г/м2, печать черно-белая
Возрастное ограничение:
16+
Формат:
145×205 мм
Обложка:
мягкая
Крепление:
клей
ISBN:
978-5-4490-0340-9
электронная
от 488
печатная
от 865

О книге

В книге я расскажу не только о прелестях ресторанного бизнеса, но и о трудностях, с которыми вы столкнётесь, занимаясь ресторанным бизнесом. Признаюсь честно, что я никогда не читал книги по ресторанному бизнесу и все, что вы узнаете из этой книги, основано только на практике.

Отзывы

Автор

Ресторатор, открыл 34 ресторана