Об авторе: Зауре Нагим — Foodcoach, консультант по здоровому питанию. Автор работы объясняет, как организм получает энергию и полезные вещества из пищи, как он развивается и функционирует на органном уровне. Приводится исторический аспект здорового питания, который подтверждает идеи автора.​ Книга является своеобразным путеводителем на пути к основной цели — здоровому питанию и образу жизни. Синявский Юрий, ​доктор биологических наук, вице-президент Казахской академии питания