Магазин
О сервисе
Услуги
Конкурсы
Новости
Акции
Помощь
8 800 500 11 67
RUB
Сменить валюту
Войти
Поиск
Все книги
Импринты
Бестселлеры
Бесплатные
Скидки
Подборки
Книги людям
12+
Все
Здоровье, Отношения и Личное развитие
Семья и здоровье
Медицина и здоровье
Оглавление - Японская кухня. Блюда. Обычаи и этикет
Влад Юм
Электронная
300 ₽
Печатная
546 ₽
Читать фрагмент
Купить
Объем: 72 бумажных стр.
Формат: epub, fb2, pdfRead, mobi
Подробнее
0.0
0
Оценить
О книге
отзывы
Оглавление
Читать фрагмент
Японская кухня. Блюда. Обычаи и этикет
История
Традиционная сервировка стола
Обеденный этикет
Традиционная кухня
Сезонность
Признание ЮНЕСКО
Традиционные ингредиенты
Потребление мяса
Растительное масло
Приправы
Гарниры
Салаты
Рис
Лапша
Сладости
Напитки
Фирменные блюда
Методы приготовления
Блюда
Классификация
Региональная кухня
Блюда для особых случаев
Ботамоти
Цзунцзы
хамо
Осечи
Сэкихан
Импортные и адаптированные продукты
Ёсёку — иностранная (западная) еда, блюда
За пределами Японии
Обычаи и этикет в японской кухни
Столы и сидячие места
Горячие полотенца
Соевый соус
Палочки для еды и миски
Общее блюдо
Ешьте то, что дают
Питье
Японский обеденный этикет
Религия
Еда и этикет