Бесплатный фрагмент - Ремонтантная клубника на Урале и в Сибири

Посвящаю книгу маме, которая увлекла меня

в мир садоводства-огородничества и сделала

меня неутомимым фанатом этого дела. Мы

постоянно делимся с ней опытом — как и что

выращивать, обмениваемся новыми сортами

и добытыми знаниями.

Выражаю искреннюю благодарность мужу, который, будучи чисто городским жителем

поддерживает меня в занятиях садоводством.

Работает на участке все свободное время

и учит меня, как оптимизировать труд.

Предисловие

Прошло 2 года с момента выхода моей первой книги — «Выращивание клубники на Урале и в Сибири». И я наконец собралась писать продолжение серии «Курс на урожай» — про мою любимую ремонтантную клубнику.

Нынче летом был большой интерес у многих — как получить урожай, ведь погодные условия у нас совсем к этому не располагали.

Необычно ранний сход снега (в конце марта), никаких ручьев, весеннего половодья не было, снег просто впитался в землю. Весна пришла на 15 дней раньше климатической нормы.

А потом началась засуха. Сильные холода и заморозки в апреле, перемежающиеся теплом, жара в мае и ни капли дождя. Май стал самым сухим месяцем за всю историю метеонаблюдений в Екатеринбурге. И погода у нас была в мае теплее, чем в Сочи, Краснодаре и Ростове-на-Дону.

Первые 5 дней в июне были жаркими, а потом пришло похолодание. Когда клубника начала поспевать, то просто замерла от холода. По области заморозки по ночам были до 26 июня, нас такие уж сильные миновали, но все равно было по ночам до +1, все грядки приходилось держать закрытыми нетканым материалом. Он спасает и от жары (притеняет, только торцы надо открывать для проветривания) и от холода.

Первый дождик прошел 4 июня. И хотя потом периодически он шел (вернее грозы), но земля была настолько пересушенной, что долго не могла достаточно увлажниться, приходилось все равно поливать.

И не смотря на все эти катаклизмы, урожай клубники в июне у меня был, хоть и поменьше, чем в другие годы. Меня просто спас капельный полив.

В этой книге я расскажу об удивительной ягоде — ремонтантной клубнике (землянике садовой, но далее я буду для удобства называть ее клубникой.)

Когда кажется, что лето уже кончается и все ягоды собраны — смородина, вишня, крыжовник, отходит обычная малина — вдруг начинает поспевать крупная, красивая, вкусная ягода — ремонтантная клубника. Урожай начинается в июле, достигает пика в августе и продолжается до снега, а если снег выпадет рано и расстает, то и после этого можно ее найти.

Снег в 2023 году выпал 24 октября и пролежал почти 3 недели. Зима наступила на 10 дней раньше климатической нормы. Но потом он все же почти расстаял, смыло дождем. Но не до конца.

В 2022 году снег выпал 26 сентября, да так много и ударил мороз до -7. Клубника была под укрывным, некоторая замерзла, дуги упали, но когда снег через несколько дней расстаял, я собрала пару ведерок красных ягод. На варенье нормально ушли.

Сорта клубники

Ремонтантные сорта клубники — это значит, что плодовые почки у таких сортов закладываются при продолжительности светового дня 16 -17 часов (с конца мая до середины июля). Плодоносят в июне-июле. Потом наступает перерыв в 3—4 недели. Второй урожай эти сорта дают к осени (с начала августа, пик приходится на конец августа).

Сейчас набрали популярность сорта НСД — cорта нейтрального светового дня — у таких сортов закладка плодовых почек, цветение, плодоношение продолжаются с ранней весны до конца осени. То есть они не зависят от длины светового дня и не имеют перерывов в плодоношении.

У меня пока таких сортов не было. Посадила новые только осенью.

Самым первым я начала выращивать сорт Елизавета 2. Очень давно. Ремонтантная клубника была в диковинку. Мы выращивали только землянику.

Достался мне от соседки малюсенький ус, с зачатками корешка в начале августа. Остальные она успела обрезать и выбросить, пока я не попросила (я увидела, что у нее краснеют крупные ягоды и поняла, что это ремонтантная клубника, которой еще ни у кого у нас здесь не было!). Я этот усик посадила в парник под пленку к помидорам, следила за ним, поливала и он укоренился. Хорошо, что это была Елизавета 2, она неприхотливая, с ней всегда будешь с урожаем. Размножила ее постепенно. Ягоды бывают неровные, но их много и они сладкие.

Потом купили сорта, выписали по почте, Свит Еви, Альбион. И еще я выписывала Симфонию, в каталоге она была не ремонтантная, простая, а оказалась ремонтантной (пересорт) и очень красивой, правильной формы. Так теперь ее и называю Симфония. Ни в одном каталоге больше такого названия не нашла. Кусты очень большие, листьев и ягод много.

Свит Еви — круглые, крупные ягоды. Блестящие, очень красивые.

Альбион — длинные, вытянутые, конусовидные.

Все эти сорта и по листьям отличаются между собой, я их на вид определяю.

Потом еще покупала сорт Капри, но она похожа на Альбион, может чуть менее вытянутая, и я ее потеряла.

Сан-Андреас — говорят, что у нас он плохо зимует. Читала, что хорошо может перезимовать куст, который не давал ягод. Оставляла такие, 3 кустика весной посадила, но нынешняя погода на них плохо сказалась, ягод было очень мало и кусты сидели на месте, не развивались. Посмотрю на них еще.

Новые сорта у меня

Сейчас в интернете множество людей рассказывают о все новых сортах, покупают европейские, а сейчас уже и китайские сорта. Я начитавшись отзывов захотела и выписала в августе 2023 г из семейного питомника Омской области сорта: Ания, Вивара, Фурор и Мурано. С пересылкой выходит очень даже недешево.

Но покупала весной в местном магазине (садовом центре) и 2 ремонтантных сорта оказались вовсе не ремонтантными, весной посадила, они выросли большими и в августе не дали ягод, даже по виду легко определить, что не ремонтантные — дают много усов, рожки и листья крупные, куст мощный.

Посылки пришла менее, чем за неделю. Еще получить ее оказалось проблемой, почту в нашем поселке закрыли. В соседнем городке на почте не было света, приехали и сидели больше часа — ждали — дадут свет или закроют почту по окончанию рабочего дня и нас выгонят. Без электричества ничего не работает. Получили в последний момент, за 10 минут до закрытия. это было 29 августа.

Распаковала.

Потом в саду пересадила в стаканы побольше, по 400 гр, т.к. грядка еще не была готова. Да и рассада в малюсеньких кассетах, читала, что ее лучше подрастить в хорошей земле и потом высаживать в грядку.

На грядку высадила недели через 2. То есть в середине сентября. Поздновато конечно, но саженцы хоть немного дали корни вглубь новых стаканов, и осень была хорошая, без заморозков. Надеюсь что успели прижиться до зимы.

Описание новых сортов

Описание сортов взято с сайта https://sort-klubnika.ru.

Ремонтантный сорт клубники Мурано выведен в Италии в 2005 году, сейчас это один из популярных сортов нейтрального светового дня (НСД). Рано начинает созревать и плодоносит практически без перерыва. Так же дает высокий выход товарной продукции, поэтому широко используется фермерами.

Ягоды крупные, ровные, плотной консистенции, очень вкусные и ароматные. Устойчив к нашим нестабильным погодным условиям, стабильно дает урожай. Показал хорошую устойчивость к низким температурам.

Ягоды клубники Мурано среднего размера, весом до 25 — 35 г. Мякоть сочная и мясистая, не хрустит при укусе, кожица — ярко-красная и блестящая. Ягоды сладкие даже если не полностью созрели. Могут долго храниться в холодильнике.

Мурано образует небольшое количество усов, а значит ее трудно размножить.

Клубника Ания (Ania) выведена в Италии в 2019 году.

Ягоды ярко-красные, правильной конусовидной или сердцевидной формы, крупные.

Этот сорт ценится за вкус и аромат лесной земляники.

Показывает высокую урожайность, ягоды устойчивы к корневым гнилям и пониженным температурам. Даже в дождливое лето этот сорт набирает сладость и аромат.

Но зато Ания плохо переносит жару — ягода на солнце подгорает, становится мягкой, течет.

Спелые ягоды очень нежные и сочные, поэтому плохо переносят длительную перевозку.

Усов образуется много, розетки укореняются хорошо.

Вивара тоже итальянская новинка.

Форма ягод конусовидная, ровная, очень красивая. Цвет кожицы красный, насыщенный. Превосходный вкус у клубники Вивара. Плотные, сочные плоды, превосходного вкуса. кусается без хруста.

Ягоды хороши и свежими, и в заготовках.

Кусты Вивары среднерослые,

Недостаток — мало дает усов, поэтому не получится ее быстро размножить. Но зато отличается хорошей зимостойкостью, что важно в нашем климате.

Ремонтантная клубника Фурор голландской селекции. Перспективный сорт из-за высокой урожайности, отличного вкуса и товарного вида.

Компактные кусты имеют сильную энергию роста листьев и новых цветоносов. Относится к ранним сортам. Но имеет летний перерыв в пару недель.

Сорт устойчив к заболеваниям, трипсам и другим вредителям.

Ягоды клубники Фурор крупные, правильной удлиненно-конической формы. Очень красивые. Кожица блестящая, ярко-красная, ягода сочная, плотная, но без хруста.

Ягоды можно перевозить, не боясь потерять товарных качеств, они долго могут храниться при соблюдении прохладной температуры.

Пока фото нет. Когда будут мои фотографии ягод, обязательно дополню.

Апрель. Первый уход за клубникой

Грядки с ремонтантной клубникой я выращиваю 2 года на одном месте и потом пересаживаю на другое. Ее так и рекомендуют выращивать — не более двух лет. Потому что кусты сильно разрастаются, а ягоды мельчают. А так же, я оставляю усы — приращиваться на материнских грядках и они загущают посадки.

Еще ремонтантная клубника дает много урожая, поэтому сильно истощает почву и ее надо пересаживать на хорошо заправленные, плодородные грядки.

Ягоды тянутся до самого снега, поэтому осенью я ее выкопать не успеваю. Оставляю это дело на весну.

Как только снег расстаял, я начинаю обработку кустов клубники. Чищу все грядки — и те, которые остаются на второй год и те, что я сейчас, весной буду выкапывать. Потому что на них остались молодые розетки, которые надо пересадить на новую грядку. Старые, очень большие кусты могу и сразу выкопать. А можно их разделить и взять рожки на посадку — если у них хорошая зеленая серединка, есть один-два листика и главное, чтобы были белые корешки, тогда они прирастут.

Если грядка еще не готова, то можно эти розетки посадить в стаканы. Или не выкапывать кусты, а оставить отрастать, пока не будет готова грядка под пересадку.

Листья у ремонтантной клубники отрастают дольше, чем у обычной. Иногда думаешь, что кустик пропал, нет ничего, кроме сухих остатков, а потом, уже в мае, листья вылезают.

Обрабатывать надо как можно раньше, потому что что ремонтантная клубника зимует с выдвинувшимися цветоносами. А они вместе с листочками идут в рост, и чем позже проводить обрезку листьев, тем больше пострадает цветоносов, так как они в этот период очень хрупкие и легко отламываются.