Бесплатный фрагмент - Мясные салаты: от простого до изысканного

АВТОБИОГРАФИЯ

Сихимбаева Евгения: владелица агентства переводов и Издательского Дома «Гельвеция».

Пожизненный дипломатический ранг — атташе.

Три бакалаврских степени с отличием (юрист, экономист, дипломат).

Выпускница Дипломатической Академии Лондона, юридической магистратуры Университета Лондона (UCL) и др.

Мисс Интернет (Казахстан, 2000) и др.

Посетила 38 стран.

Говорит на Rus, Eng, Fr.

Писательница. Поэтесса.

Хобби: изобретение необычных идей, делающих мир ещё более прекрасным местом to live in.

Хотите удивить гостей и порадовать себя вкусными и сытными мясными шедеврами?

Тогда Вам нужна наша кулинарная книга «Мясные салаты: от простого до изысканного»!

Внутри Вас ждут:

20 рецептов мясных салатов на любой вкус и кошелек: от классических до авторских, от простых до изысканных.

Секретные ингредиенты и полезные советы.

Множество идей для украшения и сервировки для праздничного стола.

С этой книгой Вы:

Освоите искусство приготовления вкусных и эффектных мясных салатов.

Поразите гостей своим кулинарным талантом.

Разнообразите свой стол и сделаете его ярче.

Не упустите возможность получить доступ к богатому миру мясных салатов!

Примечание: Иллюстрации могут не совпадать на 100% с рецептом, который указан в книге. Однако, здесь Вы всегда можете рассчитывать, на Вашу личную фантазию и вкус.

1. Салат «ГУРМАН»

Ингредиенты:

— 300 г говядины

— 1 красный лук

— 1 красный перец

— 1 огурец

— 1 помидор

— 1 зубчик чеснока

— 2 столовые ложки оливкового масла

— 2 столовые ложки горчицы

— 2 столовые ложки бальзамического уксуса

— соль и перец по вкусу

— свежая петрушка для украшения

Приготовление:

1. Говядину нарежьте на тонкие ломтики и обжарьте на сковороде до золотистого цвета. Оставьте готовую говядину на тарелке.

2. Красный лук, красный перец, огурец и помидор нарежьте на кубики. Добавьте все овощи к готовой говядине.

3. В миске смешайте оливковое масло, горчицу, бальзамический уксус, измельченный чеснок, соль и перец. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.

4. Полейте салат соусом и хорошо перемешайте.

5. Украсьте свежей петрушкой.

6. Готово! Подавайте салат «Мясной гурман» на стол и наслаждайтесь эксклюзивным вкусом.

Салат «Гурман» — это отличный выбор для любителей мясных блюд и оригинальных сочетаний вкусов. Благодаря сочетанию говядины, красного лука, огурца, перца и помидоров, он приобретает неповторимый вкус и аромат. А соус из оливкового масла, горчицы и бальзамического уксуса делает его более насыщенным и интересным. Попробуйте этот рецепт и удивите своих гостей необычным сочетанием вкусов.

Приятного аппетита!

2. Салат «Огненный бифштекс»

Ингредиенты:

— 400 г говяжьего филе

— 1 красный лук

— 1 красный перец

— 1 зеленый перец

— 1 огурец

— 1 помидор

— 1 зубчик чеснока

— 2 столовые ложки оливкового масла

— 1 столовая ложка соевого соуса

— 1 столовая ложка сока лимона

— 1 столовая ложка томатной пасты

— 1 чайная ложка молотого красного перца

— соль и перец по вкусу