18+
Оглавление - Мифы винного мира
- Предисловие
- Миф №1: Порошковое вино!
- Миф номер №2: «Винт» — крышка для дешевого вина!
- Миф №3: Осадок в вине — признак плохого качества вина!
- Миф №4: Красные вина всегда надо декантировать!
- Миф №5: С возрастом вино превращается в уксус!
- Миф №6: Диоксид серы в вине — очень плохо!
- Миф №7: Дорогое вино всегда качественнее, а значит «вкуснее»!
- Миф №8: Сомелье не может «вслепую» определить сорт, страну и год урожая!
- Миф №9: Если у бутылки есть российская контрэтикетка, то розлив был в России!
- Миф №10: Чем больше дно бутылки (углубление), тем вино качественнее!
- Миф №11: Профессионалы пьют только сухое вино, сладкие вина для дилетантов!
- Миф №12: Если количество остаточного сахара кратное, то вино качественное!
- Миф №13: Если на стенках бокала остаются потеки, то вино качественное
- Миф №14: Лучшее вино то, которое изготавливают на родниковой воде (прозрачность вина)
- Миф №15: За границей многие разбавляют вино водой, я сам/а видел/а!
- Миф №16: Аромат абрикоса, манго, вишни и другие тона получают путем добавления этих фруктов и ягод!
- Миф №17: Розовое вино производится смешением белого и красного!
- Миф №18: «Vinho Verde» (Виньо Верде) — «зеленое» вино!
- Миф №19: Иногда открывая вино можно почувствовать «жемчужность». Что это — дефект?
- Миф №20: Красное — под мясо, белое — под рыбу!
- Миф №21: Французские или итальянские вина лучше, чем вина других стран
- Миф №22: Алкоголь от ночной смены всегда «паленый»!
- Миф 23: Вино с годами превращается в бренди!
- Миф №24: Крепкий алкоголь стареет в бутылке, как и вино!
- Миф №25: Саке — рисовая водка!
- Советы, как выбирать вино в магазине!