16+
Оглавление - Летние рецепты
От торта с лепестками роз до окрошки
- Предисловие
- СУПЫ, БОРЩИ, ОКРОШКИ
- Суп из капусты брокколи «Брокколи»
- Борщ со свеклой «Типичный»
- Суп «Шампиньон»
- Рыбный суп «Уха»
- Суп из цветной капусты «Капустник»
- Окрошка без мяса «Овощной квас»
- Окрошка с мясом «Традиционная»
- Бульон с хрящами «Пара порций»
- Суп из грибов «Смешанный лес»
- Суп из тыквы «Тыквенный»
- ЗАПЕКАНКИ И ЗАКУСКИ
- Закуска «Зеленый завтрак»
- Закуска «Огуречная»
- Овощная закуска «Бутерброд-салат»
- Закуска «Луковый бутерброд»
- Бутерброд-баланс
- Закуска «Картошка-лук»
- Запеканка «Огуречник»
- Запеканка с грибами «Фиолетовая»
- Запеканка-салат «Салатная»
- Запеканка из опят и картошки «Межсезонье»
- Запеченные в майонезе грибы «Оригинальный Жюльен»
- Жареные овощи «Закуска»
- Жареная рыба «Морепродукт»
- Грибы, запеченные с яблоками: «Яблочный Жюльен»
- Запеченная морковь «Морковное рагу»
- Запеканка из сыра и моркови «Двухслойная»
- Мясо, запеченное в соусе «Карри»
- Мясо, запеченное с грибами: «Индейка под шубкой»
- Мясо, запеченное с чесноком «Чесночник»
- Домашние пельмени с зеленью «Традиция»
- Рисовая запеканка «Грибной плов»
- Запеканка из помидор «Томаты»
- Овощная яичница «Овощница»
- Котлеты с овощной начинкой «Изобретение»
- Жареное блюдо «Грибная паэлья»
- Грибное блюдо «Ланч»
- Грибы, сваренные в сметане «Лесное рагу»
- Жареное блюдо из овощей «Лечо»
- Овощная запеканка «Цукини»
- Пюре «Грибочки»
- САЛАТЫ
- Салат «Диета»
- Салат с грибами «Банкет»
- Салат из лука и сыра «Мезальянс»
- Салат «Летнее время»
- Салат «Повседневный»
- Салат «Торжественный прием»
- Салат «Дачный»
- Салат «Пепперони»
- Салат «Ранняя осень»
- Салат «Вермишель с грибами»
- Салат «Кукурузник»
- Салат «Рыжик»
- Салат «Фермерский»
- Салат из чечевицы и яблок «Чечевичный»
- Салат «Морковный»
- СЛАДКИЕ БЛЮДА
- Торт «Сладкая роза»
- Торт с малиновым кремом «Сладость»
- Торт-пирог «Конфитюр»
- Праздничный торт «Брусничник»
- Варенье «Сахарная роза»
- Праздничный напиток «Пунш»
- Сладкая запеканка «Фруктовая каша»
- Ягодный десерт «Йогурт»
- Молочно-ягодный десерт «Ежевичник»
- Десертная запеканка «Яблоки с корицей»
- Банановый десерт «Курорт»
- Вишневый десерт «Вишенка»
- Молочно-ягодный десерт «Сказка»
- Десерт «Фруктовый коктейль»
- Сырники с кремом «Лакомка»