12+
Оглавление - Кулинарная книга здоровья 42,5
Простые рецепты приготовления натуральных блюд без термообработки
- Введение
- Выбираем правильную кухонную технику
- Выбираем блендер
- Шнековая соковыжималка, мясорубка
- Дистиллятор воды
- Дегидратор, или овощесушилка
- Природные сахарозаменители
- Мёд
- Финики
- Стевия
- Сироп топинамбура
- Польза дикорастущих трав
- Сныть
- Крапива
- Одуванчик
- Подорожник
- Иван-чай
- (кипрей)
- Как выбрать и открыть кокос
- Как выбрать и открыть авокадо
- Как красиво нарезать манго
- Для чего необходимо проращивать зерна и оживлять орехи
- Рецепты
- Напитки
- Освежающий лимонад
- Растительное молоко, смузи, коктейли
- Миндальное молоко
- Овсяное молоко
- Кунжутное молоко
- Молочные коктейли и смузи из миндального молока
- Манговый смузи с маком
- Клубнично-ананасовый смузи с кокосовой стружкой
- Десерты
- Кешью-мусс
- Освежающее лаймовое мороженое
- Шоколадно-морковные маффины
- Рафаэлло
- Пирожное «Картошка»
- Торт «Баунти»
- Торт «Клубничный чизкейк» со сливочным кешью-кремом
- Лаймовый торт «Мохито» с мятой
- Веган-торт «Тирамису»
- Сыроедный торт «Сникерс»
- Капкейки «Клюква на снегу»
- Капкейки кокосовые с ванильным кремом
- Соусы для салатов, супов и сыроедной пиццы
- Соус из авокадо и помидоров для растительных котлет
- Соус «Песто» из дикорастущего чеснока
- Хреновина
- «Живая» сметана
- Соус «Майонез живой»
- Закуски. Салаты
- Сыр из миндаля
- Живой винегрет
- Салат «Оливье»
- Селёдка под шубой (без селёдки)
- Салат «Морковь восточная»
- Пхали из шпината с чесноком
- Грибной салат
- «Маринованные шиитаке»
- Салат из листьев шпината с кунжутом и сушёными помидорами
- Котлетки из свёклы с чесноком
- Долма с паштетом из семечек
- Супы живой кухни
- Крапивный суп
- Гаспачо из сельдерея и огурцов
- Борщ
- Грибной суп-пюре из шампиньонов
- Блюда, приготовленные в дегидраторе
- Растительные котлетки из маша (чечевицы)
- Льняные хлебцы луковые
- Пицца грибная
- Чипсы «Луковые кольца и сныть»
- Блинчики
- Пастила
- Джем летний
- Соленья
- Капуста, квашенная с солью
- Капуста, квашенная без соли
- Листья виноградные солёные
- Огурчики малосольные хрустящие в пакете
- Заключение