0+
- Вместо вступления
- Японская кухня
- Блюда из риса
- Рис с бобами
- Рис с горохом
- Рис с грибами
- Рис с грибами и креветками
- Рис с дайконом и тофу
- Рис с овощами и тофу
- Рис с грибами, овощами и курицей
- Рис с овощами и яйцами
- Рис с овощами и креветками
- Рис с овощами и лососем
- Рис с говядиной
- Суши и роллы
- Суши с малосольным лососем
- Суши с белой рыбой
- Суши с копченой пикшей
- Суши со свежим тунцом
- Суши с семгой
- Суши с креветками
- Суши с морепродуктами
- Суши с копченым лососем, огурцом и авокадо
- Суши с лососем и креветками
- Суши с кальмаром
- Суши с угрем, креветками и грибами
- Тофу суши с форелью
- Нигири суши с умэбоси (Колобки со сливами)
- Нигири суши с осьминогом
- Хосомаки с рыбной начинкой
- Хосомаки со сливами и оливками
- Хосомаки с креветками
- Роллы с тунцом и огурцом
- Роллы с судаком, омлетом и овощами
- Роллы с морским чертом
- ФРАНЦУЗКАЯ КУХНЯ
- Жареный камамбер с зеленым салатом
- Маринованное филе лосося с салатом и горчичным соусом
- Тартар из морских гребешков
- Мильфей из морских гребешков с апельсинами
- Грибное рагу с яйцом
- Узбекская кухня
- Ачик-чучук
- Салат с луком и гранатом
- Лук с уксусом
- Салат из свежих помидоров
- Салат из редьки
- Салат из редьки с сыром
- Салат из редьки с орехами
- Салат из редиса и зеленого лука
- Шурпа
- Нохат-шурпа
- Шурпа-чабан
- Кавурма-шурпа
- Сорпа
- Нарын
- Мастава
- Мастава с кислым молоком
- Суп-лагман классический
- Лагман азиатский
- Лагман по-узбекски
- Суп из баранины с фасолью
- Суп гороховый по-узбекски
- Машхурда
- Угра чучвара
- Солянка по-узбекски
- Татарская кухня
- Тутырган тавык (курица, фаршированная по-татарски) с рисовым гарниром
- Курица, фаршированная мясом
- Курица, фаршированная мясом и картофелем
- Куриный рулет по-татарски
- Цыпленок, фаршированный потрохами
- Индейка тушеная
- Индейка жареная
- Утка, тушенная с яблоками
- Утка, тушенная с баклажанами
- Утка, тушенная по-татарски
- Утка с овощами в томатном соусе
- Утка, фаршированная луком
- Гусь с рисовым гарниром и орехами
- Гусь, фаршированный яблоками
- Гусь по-деревенски
- Гусиный паштет
- Гусь, вяленный по-старинному
- Баранина, тушенная с пряностями
- Баранина, тушенная с яблоками
- Баранина в томатном соусе
- Баранина в молочном соусе
- Баранина в соусе из кислого молока
- Азу по-татарски
- Азу по-турецки
- Баранья грудинка с овощами
- Баранина в горшочках
- Жаркое по-казански
- Долма с бараниной и говядиной
- Кыздырма (жаркое из ливера)
- Ливер барашка запеченный
- Баранина, запеченная с омлетом
- Бараний рулет, запеченный с луком
- Барашек, жаренный на вертеле
- Барашек, жаренный в духовке
- Седло барашка, жаренное с картофелем
- Жареная баранья голова
- Мексиканская кухня
- кесадилья с сыром
- Торта де хамон
- Пико де гайо
- Итальянская кухня
- Салат из свежих овощей, пармской ветчины и спаржи
- Салат с пармской ветчиной, инжиром и рукколой
- Салат со спаржей, перепелиными яйцами-пашот и копченой курицей
- «Цезарь» с перепелкой
- Еврейская кухня
- Кугель с макаронами
- Ореховый форшмак
- Форшмак из рубленой селедки
- Суп с клецками из магазинных сушек или мацы
- Мамуль
- Салат из картошки
- «Баранья голова»
- Щука фаршированная
- Синья из дешевой рыбки
- Пеленгас (кефаль) целиком
- хала с изюмом
- Рыбно-творожные фиши
- Грузинская кухня
- Газапхули
- Газапхули из стручковой фасоли с капустой
- Гебжалия
- Киркажи
- Мхали из сладкого перца
- Мхали из капусты с аджикой
- Мхали из шпината
- Мхали из шпината и молодой капусты
- Мхали из лука
- Мхали из свеклы
- Мхали из фасоли, свекольной ботвы и шпината
- Салат с яйцом и грецкими орехами
- Салат из лука с зеленью
- Капуста по-гурийски
- Помидоры фаршированные
- Соленые помидоры с орехами
- Закуска из имеретинского сыра
- Бозартма с бараниной
- Бозартма с курицей
- Бозбаш
- Бозбаш с яйцОМ
- Бозбаши из баранины с овощами
- Гадазелили
- Татариахни из говядины
- Мацнис Кердзи
- Харчо классический
- Харчо из свинины
- Харчо из говядины с орехами
- Бухарская кухня
- похлёбка из затертой муки
- Мошоба
- Бринчоба (Мастоба)
- Белорусская кухня
- Бульбяники — блины картофельные, фаршированные
- Вантробянки-колбаски
- Винегрет с грибами
- Закуска из грибов и фасоли
- Закуска из картофеля и соленых грибов
- Закуска из свеклы и фасоли
- Закуска из судака и овощей, теплая
- Закуска теплая из грибов
- Перепечи из картофеля и птицы
- Сало для бутербродов
- Цвикленя с перцем
- Яйца, фаршированные грибами
- Жур, суп грибной
- Жур, суп молочный с овощами
- Жур, суп-крем овсяный
- Затирка с налистниками
- Затируха
- Крупеня
- Кулеш с грибами
- Лапеня с заколотой
- Лапеня с закрасами
- Полевка
- Суп — пюре из тыквы, с заколотой из сечки
- Суп грибной, с картофельной заколотой
- Борщ
- Щи из свежей капусты
- Поливка с курицей
- Кишки картофельные
- Копытки
- Русская кухня
- Салат «Русский»
- Салат «Ленинградский»
- Салат «Аппетитный»
- Салат «Прибой»
- Салат «Закуска украинская»
- Салат из риса или фасоли с ветчиной
- Салат мясной с рисом
- Салат из помидоров с кильками
- Салат с рыбой и овощами
- Салат из тунца со свежей капустой
- Салат из печени трески
- Салат рыбный закусочный
- Говядина заливная
- Курица заливная
- Язык заливной
- Заливное из хека
- Скумбрия в майонезе с желе
- Заливное из боровиков
- Фаршированные яйца «кувшинки»
- Яйца, фаршированные сыром
- Яйца, фаршированные ветчиной
- Яйца, фаршированные грибами
- Яйца «пикант»
- Икра овощная
- Икра луковая
- Икра кабачковая
- Икра из баклажанов с перцем
- Икра грибная
- Икра селедочная
- Икра из мозгов
- Паштет печеночный
- Паштет из потрохов домашней птицы
- Паштет рыбный
- Паштет из сельди
- Паштет из колбасы
- Масло креветочное
- Селедочное масло
- Грибное масло
- Мясной бульон быстрого приготовления
- Бульон из костей
- Мясной бульон прозрачный
- Щи ленивые
- Щи зеленые с крапивой
- Щи из свежей капусты
- Щи из квашеной капусты (кислые)
- Щи из квашеной капусты с картофелем
- Щи суточные
- Щи из квашеной капусты с сушеными грибами
- Борщ московский
- Борщ украинский
- Борщ литовский
- Окрошка молочная
- Окрошка мясная
- Окрошка мясная сборная
- Жаркое из говядины с грибами
- Жаренка
- Жаркое из баранины с картофелем
- Поджарка из свинины
- Свинина жареная с кислой капустой и кнедликами
- ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО (КИСЛОЕ)
- Опарное тесто с тыквой
- Дрожжевое тесто с картофелем (дешевое опарное)
- Тесто для оладий
- Тесто для блинов
- ДРОЖЖЕВОЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО
- Для расстегаев, ватрушек, пирожков
- ПРЕСНОЕ БЕЗДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
- Тесто пресное слоеное
- Слоеное тесто
- БИСКВИТНОЕ ТЕСТО
- ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО
- ВЫТЯЖНОЕ ТЕСТО
- ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
- ТЕСТО КЛЯР С ПИВОМ