Бесплатный фрагмент - Ханукальные приключения

Предисловие

За окном шел месяц Кислев, приближалась Ханука, Праздник Света! В уютном доме Ицика и Вари, кипела предпраздничная суета.

На кухне, насыщенной ароматами сладкого масла и яблочного пюре, хлопотали Ицик в белой кипе и рубашке в коричневую мелкую клеточку и его пятилетняя сестренка Варя с озорными косичками в желтом платьице с белыми рюшами.

Часть первая. Готовим латкес и суфганийот

Варя сидела за маленьким столиком, стараясь не запачкать свое желтое платье, и помогала бабушке. Они натерли на крупной тёрке картофель и лук, добавили яйца, соль и перец и начали жарить латкес, выкладывая ложкой картофельно-луковую массу на хорошо нагретую сковороду с оливковым маслом. Латкес жарились на среднем огне несколько минут до золотисто хрустящей корочки. «Бабуля, а почему мы жарим так много всего на масле?» — спросила Варя, стараясь не облизнуться, глядя на уже готовые, румяные картофельные оладьи латкес.

Бабушка, улыбнулась. «Потому что это напоминает нам о великом чуде. Это чудо произошло очень давно, когда наш Иерусалимский Храм был осквернен злым царем Антиохом Епифаном».

Ицик, который стоял рядом с папой, наводя порядок в коробке с ханукией, тут же включился в разговор.

Часть вторая. Правление царя Александра Македонского и его учитель

«Папа рассказывал, что сначала нами правил великий царь Александр Македонский!

Аристотель обучал юного царевича философии, политике, этике и медицине.

Учитель привил Александру глубокий интерес к греческой культуре и науке и подготовил для Александра специальное издание «Илиады» Гомера, которое царь всегда держал при себе в походах».