18+
Оглавление - Долгожительство на тарелке: Секреты Кухни голубых зон
- Введение
- Глава 1: Введение в мир долгожительства
- Загадка долголетия
- Особенности голубых зон
- Загадка долголетия
- Особенности голубых зон
- Глава 2: Питание и долголетие
- Основные принципы долгожительства
- Питание и голубые зоны Балансированное питание для долголетия
- Основные принципы долгожительства
- Питание и голубые зоны
- Балансированное питание для долголетия
- Глава 3: Гастрономический тур по голубым зонам
- Италия: Секреты средиземноморской кухни
- Греция: Кулинарные традиции островов Япония: Искусство японской диеты Коста-Рика: Экзотика тропических продуктов США: Каким образом диета окрашивает остальной мир
- Италия: Секреты средиземноморской кухни
- Греция: Кулинарные традиции островов
- Япония: Искусство японской диеты
- Коста-Рика: Экзотика тропических продуктов
- США: Каким образом диета окрашивает остальной мир?
- Глава 4: Рецепты для долголетия
- Завтраки долголетия
- Обеды для здоровья и долголетия Ужины, омолаживающие организм Закуски и перекусы для энергии и силы Десерты и удовольствия без вины Завтраки долголетия 1. Пикантная овсянка
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 2. Клубнично-ванильный пудинг из семян чиа
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 3. Печенье для завтрака с подсолнечным маслом
- ИНСТРУКЦИЯ
- 4. Хрустящие грибы с беконом и сливочным хумусом из фасоли
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- Хумус с фасолью и сливочным маслом
- ИНСТРУКЦИЯ
- 5. Вафли из кукурузной муки
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 6. Миски для завтрака из киноа быстрого приготовления
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 7. Замороженный смузи из банана и куркумы
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 8. Голландские батончики с яблочным пирогом
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 9. Черничные маффины с чиа
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 10. Клубнично-лимонадный завтрак
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 11. Обжарка со спаржей и лимоном
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 12. Буррито на завтрак с черной фасолью
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 13. Икарийский кофе
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 14. Бальзамическая овсянка с ягодами годжи
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 15. Тыквенные блины
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 16. Яблочное масло в легкой мультиварке
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 17. Морковный пирог с овсяными хлопьями
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИнСТРУКЦИЯ
- 18. Рецепт долголетия
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 19. Морковные кексы
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 20. Зеленый смузи
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- Обеды для здоровья и долголетия
- 1. Юго-западные салатные обертывания
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 2. Азиатская жареная лапша
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- СОУС
- ИНСТРУКЦИЯ
- 3. Ризотто с ячменем и орехами
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 4. Жареные цельно зерновые тофу с хрустящими кешью
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 5. Плимут Суккоташ
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ДОПОЛНЕНИЯ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 6. Поджаренная Фрегула со спаржей
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 7. Крем-суп из тыквы
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 8. Минестроне с фенхелем и диким чесноком
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 9. Бургер со сладким картофелем и черной фасолью
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- Соус
- ИНСТРУКЦИЯ
- 10. Адвентистский Гамбо
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 11. Вьетнамские летние роллы
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ АРАХИСОВОГО СОУСА
- ИНСТРУКЦИЯ
- НАПРАВЛЕНИЯ АРАХИСОВОГО СОУСА
- 12. Жареный рис с ананасом и цветной капустой
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 13. Галло Пинто Панчиты
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 14. Салат из деликатесной тыквы, радиккио и нута
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ЗАПРАВКИ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 15. Салат Фалафель со специями из нута
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СЛИВОЧНОЙ ЗАПРАВКИ ИЗ КУРКУМЫ И ТАХИНИ
- ИНСТРУКЦИЯ
- ИНСТРУКЦИИ ПО ЗАПРАВКЕ ТАХИНИ СО СЛИВОЧНОЙ КУРКУМОЙ
- 16. Мятная киноа Табуле
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 17. Замороженный смузи из банана и куркумы
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 18. Сливочно-тыквенная паста Маринара
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 19. Классические фаршированные ракушки
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 20. Икарианские фаршированные баклажаны (Имам Баилди)
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- Ужины, омолаживающие организм
- 1. Уттапам (острые чечевичные лепешки)
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 2. Котлеты из нутового фалафеля
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 3. Нутовые котлеты
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 4. Салат Фалафель со специями из нута
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СЛИВОЧНОЙ ЗАПРАВКИ ИЗ КУРКУМЫ И ТАХИНИ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 5. Салат Цезарь из нута
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 6. Икарийский салат Табули
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 7. Жареная капуста с жареным соусом из чили и каштанов
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ СОУСА ИЗ ЖАРЕНОГО ПЕРЦА ЧИЛИ И КАШТАНОВ
- 8. Хумус из жареной свеклы
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 9. Жареная спаржа
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 10. Лепешки с пюре из белой фасоли и лентами спаржи
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПЮРЕ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ
- ИНСТРУКЦИЯ
- ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЮРЕ ИЗ БЕЛОЙ ФАСОЛИ
- 11. Французская чечевица с жареным редисом
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 12. Паста песто из жареных помидоров и артишоков
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 13. Сардинская паста Фаджиоли
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 14. Сардинский шпинат с сыром пекорино
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 15. Вегетарианская лазанья в мультиварке
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 16. Карри-бобы
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 17. Вкусная тыква и фасоль за 5 минут
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 5-минутный путь
- 18. Кленовый перец и мускатная тыква
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 19. Голубые зоны Чили
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 20. Суп из черной фасоли
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- Закуски и перекусы для энергии и силы
- 1. Юка Торты
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 2. Индийский нут
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 3. Горох и рис по-провансальски
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 4. Сметана из кешью
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 5. Расколотый гороховый гуакамоле
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 6. Простая греческая брускетта
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ХЛЕБА
- ИНСТРУКЦИЯ
- ХЛЕБ ИНСТРУКЦИЯ
- 7. Греческий шпинатный пирог
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 8. Овощной пастуший пирог
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 9. Лосось, фаршированный шпинатом и клюквой
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 10. Помидоры, фаршированные перловкой, с карамелизированными овощами
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 11. Грецкий орех и груша
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 12. Суп из чечевицы
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 13. Соус из капусты и артишока
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 14. Паппарделле с артишоками и миндальным соусом, фиолетовой капустой и белой спаржей
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ АРТИШОКА И МИНДАЛЬНОГО СОУСА
- ИНСТРУКЦИЯ
- ИНСТРУКЦИЯ С АРТИШОКОМ И МИНДАЛЬНЫМ СОУСОМ
- 15. Песто из артишоков
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 16. Хлебная намазка песто из кинзы и грецких орехов
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 17. Ковбойская икра
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 18. Салат из баклажанов
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 19. Сырой салат без яиц
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 20. Ананасно-огуречный салат
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- Десерты и удовольствия без вины
- 1. Сладкие тыквенные оладьи
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 2. Голландские батончики с яблочным пирогом
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- НАПРАВЛЕНИЯ
- 3. Клубнично-лимонадный завтрак
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 4. Заварной крем Матча с ягодами
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 5. Арбузный Торт
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 6. Банановое овсяное печенье
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 7. Клубнично-ванильный пудинг из семян чиа
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 8. Шоколадный мусс
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 9. Легкое шоколадное фондю
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 10. Протеиновые батончики с арахисовым маслом и клюквой
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 11. Фруктовый шоколад с корой миндаля
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 12. Мини-чизкейки с черникой
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ КОРОЧКИ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 13. Шоколадные пирожные с черной фасолью
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 14. Веганский ягодный протеиновый смузи
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 15. Десерт из граната и жареных персиков
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 16. Сладкий жареный нут
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 17. Десертный смузи с мятными чипсами
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 18. Пряные морковные кексы
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ИНСТРУКЦИЯ
- 19. Ванильно-вишневый приятный крем
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ТОППИНГ ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1/3 стакана вишни без косточек
- ИНСТРУКЦИЯ
- 20. Укусы блонди с лимонным поцелуем
- ИНГРЕДИЕНТЫ
- ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ПОКРЫТИЯ
- ИНСТРУКЦИЯ
- Глава 5: Применение секретов голубых зон в повседневной жизни
- СВЯЗЬ МЕЖДУ ГИДРАТАЦИЕЙ И ПРОЦЕССОМ СТАРЕНИЯ
- 7 ВЕЩЕЙ, КОТОРЫЕ НУЖНО СДЕЛАТЬ ПРЯМО СЕЙЧАС, ЧТОБЫ ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ БЫЛО ЛЕГКИМ И УВЛЕКАТЕЛЬНЫМ
- 6 СПОСОБОВ УЛУЧШИТЬ ЗДОРОВЬЕ КИШЕЧНИКА КАКИЕ УПРАЖНЕНИЯ ЛУЧШЕ ВСЕГО ПОДХОДЯТ ДЛЯ ОПТИМАЛЬНОГО ЗДОРОВЬЯ И ДОЛГОЛЕТИЯ?
- Связь между гидратацией и процессом старения
- 7 вещей, которые нужно сделать прямо сейчас, чтобы здоровое питание было легким и увлекательным
- 6 способов улучшить здоровье кишечника
- Какие упражнения лучше всего подходят для оптимального здоровья и долголетия?
- Заключение