электронная
40
печатная A5
301
16+
Добро души моей...

Бесплатный фрагмент - Добро души моей...

Все будет… так, как хочешь ты…

Объем:
98 стр.
Возрастное ограничение:
16+
ISBN:
978-5-4493-8783-7
электронная
от 40
печатная A5
от 301

Маме

Мама, Лучик Солнца, Дорогая!

Где найти мне для тебя слова?

Это счастье, что ты есть на свете!

И молитвами твоими я жива!

Ты прости, родная, слишком часто

Обещаю и не еду всякий раз

Я скучаю по беседам нашим

По сиянью  нежных твоих глаз

С теплотою встретишь, приобнимешь

Душу как бальзамом исцелишь

И душистым, мягким караваем

«На дорожку» снова угостишь

Убить Любовь

Убить Любовь- большое преступленье…

Не каждому дарована она,

Но если эта гибель во спасенье-

Прости Любовь. Растаять ты должна

Я верю- ты родишься в новом свете,

В других влюбленных, искренних глазах

Любовью станешь для Него ответной

И с нежностью носимой на руках.

Ты сможешь подарить Ему блаженство,

И счастья век- а не ничтожный миг!

Как  жаль, Любовь, Амура острый лучик

Меня внезапно и предательски настиг

Судьбе противясь, с  мукою и болью

Стрелу из сердца вырываю я

Страданьем истекаю, словно кровью

Но это жертва слишком малая

За то, что так беспечно, так наивно

В другом  нечаянно Любовь зажгла..

Прости Любовь, прости, помилуй..

Прости Любовь. Растаять ты должна

Отцу

Большой и простодушный богатырь

Каких немало на Руси бывало

Души твоей размах и ширь

Мне память очень часто рисовала

Робишь ли землю, чинишь тепловоз

Сильней тебя работ не переделать

И не один тобой построен мост

Чтоб через реку проще людям ехать

В воде по пояс, в ледяной воде!

Столбы врывал-ни звука о натуге

Какие скирды помню ты складал..

Как много трудного знавали твои руки

Немного есть отцов, чтоб так как ты

Своих детей любил, души не чаял

Когда зальется звонкий детский смех

Ты сам в улыбке просто таял

И помнится мне скрип колес

отцовского велосипеда.

На ранней зорьке свежих трав покос.

И помнится душевная беседа

Ты весь был  соткан из добра

Из теплоты, душевного покоя

Пусть рядом с нами больше нет тебя

Мы знаем.. мы всегда с тобою….

И в храме тихом яркая свеча

Горит. И память будет вечной

Я Господа прошу лишь об одном

Пошли мне — быть такой же человечной!

Молитва

 Огонек лампады я затеплю,

 Встану пред Святыми образами

 Попрошу у Господа прощенья

 Я молитвы искренней словами

 Богородицы я выпрошу Покрова

 Чтоб мою семью оберегала

 Попрошу о люде я российском

 Чтобы Русь она не забывала.

 Всем Святым молитва вознесется

 Даровали чтобы заступленье

 И Святого умалю я Духа

 Чтоб послал тебе он в утешенье

 Ангела Хранителя по жизни

 Чтоб была светла твоя дорога

 Чтобы ты не только в своей грусти

 Но и в радости бы славил Бога!

Родное

Не поеду к тебе.. Не поеду

 Уж, в который ты раз — не проси

 Мне не выжить без черного хлеба

 Без того, что пекут на Руси!

Куполов золотое убранство

Не заменит прекрасный костел

Родной зорьки на свете нет краше,

Дома  ярче лазоревый дол

Все мне любо в Родимой сторонке

И горжусь ей, довольна сполна!

 Все Любаши, Марии, Аленки

Это русские имена!

Пусть и больно и тяжко бывает

В грязи тонут мои сапоги

Только это Родные дороги

Без родного и жить не моги

Где в лесах земляничная россыпь

И грибной, да по утру туман

Скажешь  «Брось всё! — душа показное!

Есть  природа конечно и там.»

Есть березки конечно повсюду

Но не надо мне за океан.

Чтоб понять, что у наших  березок

И стройнее и снЕжнее   стан

Не поеду к тебе.. Не поеду

 Уж, в который ты раз — не проси

 Мне не выжить без черного хлеба

 Без того, что пекут на Руси!

Счастье

Город. Зной  полуденный-  убежал  автобус

Я пешком по улочкам, кручу ногами глобус

в тихом одиночестве, сама с собой  беседуя

 мысли все по полочкам, каждую исследую

Вдруг одна как  молния, с громом и раскатами

Что тому причиною? Не очень -то понятно мне

Что такое Счастье? Может кто расскажет

Как его увидеть? Счастье-  оно внятное?

 (дорожка заповедная  до дома  пролегала

Этим   знойным вечером Мне Счастье  показало)

Улыбнулось счастье влюбленными глазами

За руки держалось, озорно смеялось

Не было залито юности слезами

Хорошо б подольше..с ними задержалось

Отразилось Счастье струйками фонтана

Ребятней визжащею, в жару что еще надо?

В детство  загорелое  Счастье обернулось

И сама как будто я в него вернулась

Продолжаю следовать (не близка дорога)

Слышу вздох облегченный-из окон роддома

Мальчик! Сын родился! Крики поздравления

Это просто Счастье и чуть чуть Везение

А из репродукторов Счастье разливается

Горожанам  музыка в душу так и катится.

Аромат петунии  с воздухом сливается

Это тоже Счастьем кому то отзывается

Вот и дом родимый. Дверь. звонок  прихожая

Голоса  дочурок- это Счастье тоже

Мамочка любимая! Какая ты пригожая!

Для кого то Счастье- это я похоже!))))

Боль

Боль исказила лицо

Стиснув сжимаю зубы

Проще пулю в висок

Синими станут губы

Испарина каплей у лба

Глаза затянуло мутью

Я кажется снова жива

кровь закипает ртутью

Протяжно пытаюсь вдох

мертвой хваткой сковало

Врешь! Просто так не возьмешь

Ни мало меня отпускало

Еще не нули у счетОв

Не спела. Не до любила

Фиерия жженных мостов

Я новых не замостила

С болью протяжный стон

я возвращаюсь к жизни

Как мимолетен наш век

Миг от рожденья до тризны

Зачем…

Зачем…

Ехать туда где ты

Если нельзя остаться

И с кем…

В ласковом море снов

Ночью я буду купаться

Как жаль…

Прошлого не оживить

Календаря страницы

Зачем…

Грезим о журавле

Держим в плену синицу

упадем в цветочные поляны…

           ***

Упадем в цветочные поляны,

С маков снимем на себя дурман,

Будем друг от друга  пьЯны,

То не сон, не бред  И не обман!

Какая ты всё таки разная…

Какая ты всё таки разная

Очень Скромная и Развязная

Слишком Добрая- супер Злая

Снег январский-Черёмуха мая

Луч ласкающий-Солнышко жгучее

Одуванчик-Колючка колючая

Хохотушка-Молчунья сердитая

Мед медовый-Горчица разлитая

Чудо-чудное и ЧудОвая

то Затворница, то Бедовая

Крылья Ангела-губы Демона

Было что у нас? — жаль что не было

То смеёшься, то снова с грустиночкой

Не моя ты, но Половиночка!

Крепость прочная-слишком Ранимая

Ты Любимая. Просто Любимая…

Битый час с дождем веду беседу
У распахнутого донельзя окна
Убалтала я такого Непоседу
И отчитываю будто бы жена

Здравствуй! неужели ты остался?
Заявился после стольких дней
Расскажи где милый ты скитался
И в каких краях тебе вольней
Как жилось (лилось- точнее будет)
С тучкой беззаботной НапарЫ
Мы тебя признаться, потеряли
Изнываем милый от Жары
А она то страстная натура
Аж до трещин любит старый сад
В том что погибает куст пиона
Извини-Ты всё же виноват
Позабыл мой уголочек райский
Где ни шагу от бушующих цветов
Вижу присмирел тот дождик майский
Искупить вину свою готов
С Ветром в тучах видно поругался
Громом на него загрохотал
И обильным теплым водопадом
Он на землю ливнями упал
Засвежело. Воздуха прохлада
Моего дотронулась лица
«В том что не был я- Ты виновата!
Не встречаешь больше у крыльца!
В душном офисе под кондиционером
Ты другим заботам предалась
Оттого и позабыл я землю
Чтоб меня ты тоже заждалась!»
И порывом струй обледенело
Он на грудь горячую упал
Обнималась со стихией смело.. В эту ночь ни я ни он не спал
Утром дождь отправился пугливо
Где то тоже землю поливать
Как изменный ветренный мужчина
Ночь с другой любимою встречать
***
Ничего у Бога не проси, если дара оценить не можешь
Жизнь ни у кого не отними, подарить назад ее не сможешь

Не торопи ты дня закат, рассвета можешь не увидеть
И не кляни
любовь, поверь…
Еще сложнее ненавидеть
Прошлого нет…

!!!

Прошлое… однажды становится пылью.

Когда то страдали, кого то любили..

Время-жестокий целитель стирающий лица

Ты все позабудешь и он не приснится

Прошлое… отпусти его удила, расседлай

По полю нагая счастью навстречу беги! Догоняй

Прошлого нет.. ни вернуть ни исправить- ЗАБЫТЬ!

Крылья расправить. Лететь. Здесь и сейчас

Ручьем из под снега звенеть- жизнь наполняя

Осеннее

Золотом усыпаны березки

Липы утонули в янтаре

На осинах яшмовые слезки

Как прекрасна Осень в сентябре

Куст калины словно огонечек

Ягод поздних рдеет урожай

Отложи дела, хоть на денечек

В осень золотую приезжай!

Не ревнуй меня к стихам

Не ревнуй меня к  стихам, пройдёт!

У поэта что за жизнь? -диктовка

То мне Муза  что что напоёт

То нашепчет что то нежно водка

Естествоиспытатель

Говорят «Глупый учится на своих ошибках, а умный на чужих «Но есть ещё естествоиспытатели! Они не глупые, они не ошибаются, они решаются попробовать и пробуют, чтобы запомнить ощущения самим, а не верить кому то «на слово»

Вот как мудро завернула)) А дело то было так.

Зима. Морозно. Сосульки с крыши под метр длинной, красоты и прозрачности необыкновенной. Словно бахрома на платье у Снежной Королевы. Да вот незадача — на солнышке, на припеке начинают сосульки плакать, и ледяные слёзки разлетаются во все стороны. Собралось таких слезок целый ледяной ручеек на металлической изгороди, что как раз под сосульками стояла.

И до того я скажу вам мои дорогие заманчиво и притягательно манила к себе эта волшебная ледяная прозрачность на железной трубе, что я не удержалась. Лизнула и.. Прилипла! Ну точь в точь как лиса и соломенный бычок смоляной бочок!

Стою, мычу, слезы градом. Окрикнула меня старшая сестрёнка, Оксана, подбежала увидела всю серьёзность моего положения и бегом домой, за мамой. Да возьми обернись и крикни мне — не бойся! Мы сейчас кипятком из чайника отольем.. Мне б расслышать, что она про трубу говорит, а не про мой язык, да где там. Только и успела подумать КИПЯТОК??? Ну нет! и рванула со всей силой.

Неделю целую смазывали мне язычек облепиховым масличком, пока не затянулась ранка. Натерпелась, настрадалась на век запомнила. Вот вам и естествоиспытание и урок на всю жизнь — держать язык за зубами, особенно в мороз)))

Лото

Долгими зимними вечерами мама и бабушка рукодельничали. По праздникам и по воскресным дням бабушка собирала соседей, (в большинстве своём все они дальние родственники) чаёвничали и играли в лото. В нарядном сатиновом мешке прятались 90 деревянных бочонков с резными цифрами. Вынимая по одному глашатай изрекал номер бочонка и непременно присказку или приговорку к этому бочонку

— 90! -Дед!

— а сколько деду лет? — вытаскивался следующий бочонок и все хохотали если

например деду оказывалось 18.

— 88- бабка

— 22 — Гусарики! Гуси лебеди и тому подобное.

— 11- барабанные палочки

— 44 стульчики

— 77 топорики

— 69 туда сюда

— 66 валенки

— 25-опять 25

Играли на деньги. Ставили на кон по пятаку за карту, на которых изображены

были цифры, их закрывали заставочками если бочонок, вынимаемый из мешка

и цифра в карте совпадали.

Выкупали даже по пять и более карт. А уж заставки изобиловали. Соседки приходили со своими и каждая хвасталась. В основном это были пуговицы всех мастей: золотистые с ушком и форменными знаками железнодорожников (поселок наш неподалеку от железной дороги и большинство работающих мужчин — слесари, помощники и машинисты), зелененькие от гимнастерок, беленькие плоские пуговки о четыре дырочки (от наволочек) и ещё куча всяких пуговок пуговиц и огромных черных пуговищ от пальто.

И вот однажды мама купила 2 карты и мне, места за общим столом мне не хватило, и я разместилась в смежной комнате- кухне, рядом с мамой, готовившей что то вкусное на ужин. Громко оглашались номера бочонков, все больше пуговок было на картах игроков и вдруг… Я победила!!!

— Закончила!!! — радостно и волнительно почти прокричала я.

Все замерли. Ребенок, до ста не так давно научилась считать — не поверили, стали перепроверять заставленные номера. Всё верно, ошибки нет. Победа. Мама принесла голубую косметичку-кошелек, торжественно ссыпали мой взяток- 1руб.80 коп. сумма баснословная по тем временам для ребенка. К примеру булка хлеба стоила на тот момент 16 коп. Деньги я отдала маме, так как ни тогда ни сейчас они не имеют для меня никакой ценности. Радость от выигрыша запомнилась, но больше не играю, помню как не довольны моим выигрышем были окружающие, а расстраивать кого бы то ни было не входит в мои планы.

Модница

Мода, будь вы зрелая дама или молоденькая кокетка, непременно сразит ваше сердце, заразит вас невиданной хворью и потеряете вы покой, пока модная штучка не вылечит вас на определённое время — до следующего поветрия.

Именно таким поветрием были лайковые сапоги во времена молодости наших мам. По ним сходили просто с ума. Но ими сводили с ума ещё больше их обладательницы.

Мама всегда хорошо одевалась. Вещи хранились в новом шифоньере и пахли удивительными ароматами, исходящих от каких то холщёвых мешочков с сухими травами.

Кстати сказать и у бабушки, жившей с нами через стенку во второй половине большого дома был шкаф с одеждой. Берегла бабушка вещи как зеницу ока. Было их мало, но все они были просто с иголочки. В каждой полочке были разложены какие то огромные круглые таблетки. Со временем моего взросления и освоения грамоты удалось даже прочить что эти лекарства называются -нафталин.

Мне, как и всякой обладательнице женского пола ничто женское оказалось не чуждо.

Любимым занятием в отсутствии мамы либо бабушки я избрала инспектирование их шкафов. О, каких только сокровищ не извлекала я оттуда. Но сердце моё напрочь разбили лайковые мамины сапоги. Дождавшись часа, когда мама уходила на работу, я буквально впрыгивала в них с головой. Сделаны были они из мягкой лайковой ткани, а потому легко сминались гармошкой. Но и в сжатом состоянии они были мне под самую попу))

И вот вырядившись в свои сокровища я щеголяла по дому а бабушка приглядывавшая за мной не злобно ругалась

— вот ведь модница!

Знала бы она как я стильно смотрюсь в этих сапогах, да с её хлебной сумкой, сшитой из лоскутов такой же черной блестящей лайки, думаю отвесила бы мне ещё и комплиментов)))

Лисичкин хлеб

Мама читает нам со старшей сестрёнкой рассказ Лисичкин хлеб. Тереблю её за рукав,

— Мам а тебя лисичка встречает, когда ты с работы идёшь?

— Встречает.

— А что она нам хлеб не передаёт?

— Так я с хлебом иду, она носиком чует потому и не передает вам за ненадобностью

— Обидно.

В голове картинки как рыжая красавица лиса Патрикеевна встречает маму с работы, кланяется ей в белом платочке, и непременно даёт маме лисичкин-хлеб, а она отказывается.

Вчера мама работала в ночную смену, ранним утром жду её на крыльце, может сегодня Лисичка все таки порадует меня. Мама уставшая подходит, ласково обнимает, ставит сумку на порожек.

— Мам, а ты Лисичку видела?

— она ничего мне не передала?

— Передала!

— Лисичкин хлеб!?

— Лучше. Зайчика.

— Как Зайчика??Какого зайчика? А как же Лисичкин — хлеб?

— а это и есть Лисичкин хлеб

и мама достаёт изумительного хлебного зайчика. Глазки у него изюминки. Пахнет он сдобой и ванилью. Как же есть такую красоту? Но это же Лисичка передала чтоб съесть, и вот за обе щеки уплетаются заичьи ушки.

Мне и невдомёк что мама, работая на хлебопекарне сама из кусочка сдобного теста вылепила нам зайцев. Пеклись они рядышком с батонами и булками в промышленной печи, и даже строгая мамина начальница тетя Галя улыбалась видя такую проделку,

— дети, что для них только не сделаешь!

Пельмешки

Я не многим выше стола. Оттого наверное нос мой и щеки в муке, а сама я с замиранием сердца смотрю на волшебство маминых рук. Вот она водружает очередную гору муки на огромную разделочную доску, осторожно устраивает в мучной горе ложбинку и выливает поочередно компоненты своего волшебства. Один за одним отправляются яички цвета солнца, вода и соль и мама бережно колдует руками. Белоснежная гора исчезает как по волшебству а из маминых рук будто выскакивает кругляшок мягкого теста, мама ловко подхватывает его, обминает, а он всё норовит от нее сбежать и так снова и снова.

— Мам, это Колобок?

— ну что ты, это Пельмешка.

И волшебство продолжается. Вот из одного огромного шара мама отделяет несколько по меньше. Достает деревянную скалку и превращает тесто в тончайшие круглые листы. А дальше еще не понятнее и тем захватывающее для меня. На стол ставится какая то ну совершенно продырявленная железная тарелка со множеством отверстий. Вот чудная мама, думаю я, и как она все сложит в такую дырявую посуду? А мама тем временем кладет тонкий лист поверх пельменницы, бережно приминает его и начинает раскладывать фарш. Мне вручается чайная ложечка и доверяется миссия погружения начинки на свое законное пельменное место. Нет слов чтоб передать мой детский восторг. Мама доверила мне такое ответственное дело! А дальше все сложнее и интереснее. На выложенный фарш словно торт с розочками, мама укладывает ещё один тонкий кругляк теста и обминает со всех сторон скалочкой. Легонько стучит ребром пельменницы об стол и пельмешки! высыпаются на разделочную доску. Мама бережно укладывает пельмешки рядочками на плоский протвинечек и отправляет в холодильник. Работа не окончена, ее ещё ой как много, ведь на столе еще полно шаров свежего теста, и чашка с фаршем почти не опустела. Мне не сидится, слишком много всего для первой серьезной работы. Мама отщипывает кусочек теста и протягивает мне, предлагая слепить пельмешку вручную. Ох моя первая ручная работа))))))

На плите бурлит кипятком нарядная кастрюлька, варятся пельмешки, мама добавляет листочек лаврового листа и ароматом наполняется весь дом и моя память о самых вкусных на свете маминых пельменях.

Фильмоскоп

Первое осознанное воспоминание себя.

Детская кроватка в детской комнате. Старшая сестренка с подружкой и мама завешивают белой простынёй широкий трехпольный шифоньер. Принесли табурет и водрузили на него какой то аппарат серого цвета — фильмоскоп! Мама принесла слайды -картинки на темной пленке, и помещала их по очереди в фильмоскоп. На простыне оживали истории а старшая сестренка Оксана читала со слайдов текст..

Дети пошли в лес по ягоды и грибы..

Сколько же лет назад это было, а я все помню этих детей с корзинками со слайдов и маму, принесшую домой ожившую сказку.

Первый букет

Мам а как вы с папой познакомились? Чем он тебя покорил?

Такие вопросы задавала я будучи «мелкой»

— В клубе и познакомились, ходил на танцы к нам за тридевять земель.

— Мама а цветы папа дарил?

— Цветы? (мама расплывается в улыбке) -Нет не дарил. Говорю вот и не выйду за тебя замуж раз цветов не даришь! (мама тихонько смеётся)

а он что же??? не унимаюсь я

— А он сломил огромный сук цветущей яблони и положил к моим ногам. Вот так сразу покорил и своей силой и размерами букета.

Мама. Начало

Мама.. Самое святое имя для человека. Начало начал. Без отца ребенок пол сироты, без матери -круглая сирота. Вот и я сейчас сирота, без отца без матери. Есть дорогие и любимые родные сестрички и братишки, низкий поклон за это моим родителям, только сейчас я понимаю какое это СЧАСТЬЕ -многодетная семья, а раньше…

Обо всём по порядку.

Мама. Я запомнила тебя навсегда летящей походкой идущей мне навстречу в деревеньке, где ты родилась. Вьющиеся светлые волосы «на роспуск», голубая блузка с воротником бант и строгий серый пиджак и юбочка карандаш довершают образ. Тебе 37 лет а на вид всего 19..Маленькая, легкая, невесомая, сияющие глаза и словно ты совсем еще молоденькая девчёнка, только только окончившая школу и по настоятельной рекомендации председателя колхоза взявшая в свое управление сельский дом культуры. Директор клуба!!! Могу только догадываться как не просто тебе было юной девушке руководить досугом и культурной жизнью деревни. Однако сопоставив все вместе: твой живой пробивной характер, твою несгибаемую силу воли, жизнелюбие, задор, оптимизм и любовь к жизни, сложно представить тебя на другом месте. Ты всегда была центром всего!.

Мамочка, это мои воспоминания о тебе…

Вкус детства. Вишневая смола

Донимаю свою младшую дочку

— Брось немедленно жвачку, эту гадость, химию…

Поток всяких синонимов всего самого не хорошего увеличивается.

— Мам, ну что скажешь, ты не жевала в детстве жвачку?

— нет, не жевала. Во всяком случае в раннем детстве точно нет. Её почти не возможно было купить.,,

— а что же вы делали?

— Мы жевали гудрон и вишнёвый клей.

— Что????

Вот незадача, объяснять ребенку третьего тысячелетия что такое гудрон)).С клеем по проще. Пожалуй с него и начну.

— Понимаешь Машенька, на вишневых деревьях иногда выступает смола, она застывает постепенно, превращаясь в необыкновенно вкусную и красивую, как янтарь, природную жвачку.

— А, ну понятно теперь чего столько деревьев вишни вы в саду с папой насадили, ностальгия?))

— вот кстати про гудрон у него и расспроси, он лучше объяснит.

Рыбный детектив

Рыба в далеком детстве не покупалась мамой поштучно, она привозилась на санках блоками, коробками, брикетами. Даже не знаю почему. Так все покупали, за копейки.

Однажды, на кухне суетилась мама и бабушка Нюта, её мама, приехавшая в гости из деревни. Она привезла в гостинцы рыбу Мойву — высоченную коробку.

Пока бабушка была в дороге, пока коробка постояла в тепле, видимо дно подмокло и рыбка подтаяла. Я с присущим мне любопытством все крутилась возле рыбы и удивлялась какая она мелкая. Мама покупала обычно Минтай, Камбалу, Привозили огромными блоками каких то ядовито-солёных Палтуса и Зубатку.

И вот мой интерес взял вверх, я потянула коробку и вся рыба прорвав дно оказалась на полу. Понимая что влетит мне от бабули я быстро стала соображать что делать. И придумала таки.

Водрузив на гору рыбы пустую коробку я тихонечко скользнула в зал, открыла шкаф с одеждой и новыми мамиными сапогами, влезла в одни из сапог, руки продела в висящее драповое пальто с белым норковым воротником и фактически исчезла.

Минут через 10—15 начался шум.. Ну ясное дело искали меня что бы всыпать (такой строгой мне казалась деревенская бабушка) и даже старшая сестренка открывала шкаф в поисках меня.

Суматоха вскоре унялась, так как все ушли из дома и я благополучно… заснула, в уютных и теплых складках пальто. Проснувшись, я вылезла из шкафа и чуть до смерти не испугала сестру.

— Откуда ты взялась? Чуть не рыдая закричала она. Мама! Мама! Нашлась наша пропажа!

— И тут мне всё же всыпали)) и пожалели меня одновременно.

Оказалось никого и не волновала никакая рыба на полу, все больше часа искали меня по посёлку сбившись с ног.

Вот такая криминальная история. А Мойву я с тех самых пор и не люблю… какая то она с запятнанной репутацией))))

Вкус детства. Иваси

Интересно, почему в детстве всё было вкуснее??

Взять к примеру любимую мою сельдь Иваси. Всеми любимый салатик «селёдка под шубой» сейчас совершенно не тот, думаю из-за селёдочки в первую очередь.

Молодая картошечка отварена целиком и присыпана молоденьким укропчиком, огромная чаша с окрошкой на хлебном квасе, где непременно молоденькие редисочка и огурчик со своего огорода, варёное вкрутую яичко, мелко порезанная зелень и кусочки мясного холодца. Салатик с огурчиками и спелыми привозными Азербайджанскими помидорами. Мама открывает огромную по моим меркам банку с сельдью. Моя любимая селёдочка! С толстой черной спинкой. Такая жирная, что в брюшке даже полно жирка.

Детская наивность, я долгое время думала что этот вкуснющий соленый жирок и рыбий жир в аптеке — одно и тоже, и всё думала ну как же можно его не любить? К счастью, мне не довелось сравнить их вкусы)))

Вкус детства. Антоновка

Есть ли хотя бы один сорт яблок, сейчас, так же любимый, как нами любима была Антоновка?

Лунно желтого цвета, с белоснежной мякотью и ароматом от которого просто кружится голова. Уж какие вкусности не готовили из неё наша мама и бабушка.

Варенье, повидло, компоты, джем и даже домашнюю Белевскую пастилу. Сушили, тонко нарезав на колечки, нанизав на леску и подвесив на ветерке. Дедушка даже делал яблочный сидр. Добавляли Антоновку при квашении капусты.

Очень нравился мне чай, заваренный бабушкой в большой литровой кружке, с кусками Антоновского яблока, укутанный в теплое полотенце. Он настаивался и становился необычайно ароматным, с приятной кислинкой.

Особенно прилюбила я мочёную Антоновку. Всегда с нетерпением ждала когда мама принесёт из погреба мочёные яблочки. Эти плоды, сами собой раскрывавшиеся на несколько больших кусков, оставляли самую сладкую серединку на палочке -летом это был бы просто огрызок, но теперь это было нечто.!

Вкус детства. Китайка

Наш край- яблочный рай.

Бесплатный фрагмент закончился.
Купите книгу, чтобы продолжить чтение.
электронная
от 40
печатная A5
от 301